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本帖最后由 胖小恩 于 2012-1-3 13:08 编辑
韩版辣椒酱鸡肉炒土豆。绝对好吃,不要错过哦。
我也是在学习当中,只做过一次。把我在网上学到的贴上,希望大家一起分享。。。
先弄上一个完成品照片。(照片不是我做的时候照的,是我学习的地方挖来滴。嘻嘻)
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现在来写作法(1人份哦):
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先把鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜,辣椒,大葱 洗好切成块状。
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拿一个碗,放40g辣椒酱,30ml酱油,10g辣椒面,12g白糖,5ml糖稀,14g蒜末,1g姜末,放一点点得胡椒粉,然后搅拌均匀,(以上量都是自己看着放就行了,每个人口味不一样)
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把准备的肉,蔬菜,调料都放进锅里后,在放水,然后盖上盖子等鸡肉熟了,(如果不知道水怎么放,就先放一半水,水都没了后看鸡肉还没熟,就再放水进去煮),都熟了以后,最好放一点点的香油然后拌一下,那样会更香一点。
美味可口的菜出来咯。。。 绝对好吃,又干净,又有营养。
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