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虽然我很喜欢做菜,而且也很享受做菜的过程,但是天天买菜天天都不知买什么好?不知道其他MM有没有同样的感觉?
推着啸宝在菜市场逛了几圈,就买了条小黄鱼,猪血和豆腐。回家的路上一边和宝说话一边寻思该怎么做今天的菜。快到家的时候,终于想到了。
这就是我用今晚买的菜和家里现有的菜做的。敬请批评与建议哈。
蒜蓉上海青
(鉴于大家都知道做法,我就不罗嗦啦。)
韭菜鸡丝爆红白豆腐
这道的做法其实很简单。
先把猪血和豆腐切大块,飞水几分钟,晾干;青红椒切小方块,韭菜切成大约五厘米左右的段;鸡肉适量切细丝;起油锅,放入青红椒块爆炒几下,先后放入切好的鸡丝,韭菜,翻炒两分钟左右,倒入飞好水的猪血、豆腐,再翻炒几下,放少量水,煮到汤沸腾,加以适量的盐调味起锅即可。
附一张配料的PP
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香煎小黄鱼
(对于吃惯海鱼的广东人来说,我就不卖弄做法啦)
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最后集体亮相。
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