软糯却不黐牙的糯米糍粑 ~晶莹剔透粉果~ 混酱猪肠粉 ~新疆大盘鸡 ~双茄炒鱿鱼卷 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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81楼

发表于 2012-2-20 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记号，学习

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文妈咪爱宝贝

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82楼

发表于 2012-2-22 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，有空也来试下

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仟仟悦歌llp

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83楼

发表于 2012-3-12 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个澄粉是不是玉米淀粉啊？？

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仟仟悦歌llp

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84楼

发表于 2012-3-12 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个澄粉是不是玉米淀粉啊？？

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我不是辣妈

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85楼

发表于 2012-3-12 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

仟仟悦歌llp 发表于 2012-3-12 12:03
那个澄粉是不是玉米淀粉啊？？

澄粉是小麦淀粉也叫澄面超市如果难买，可以上网买

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皓皓猪

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86楼

发表于 2012-3-12 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粉果不错，下次试试

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87楼

发表于 2012-3-12 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

竹叶和澄粉能给网址吗？

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仟仟悦歌llp

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88楼

发表于 2012-3-14 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我上次在好又多买过，就是小麦淀粉，具体什么牌子的忘记了

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爱上你的酷

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89楼

发表于 2012-3-14 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是做不出来这么美味的

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宝莹---汤圆

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90楼

发表于 2012-3-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粉果很诱人

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91楼

发表于 2012-3-22 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我不是辣妈的帖子

请问LZ粉果“用澄粉与生粉，比例是澄粉：生粉 3:1 粉中要加入油、以及滚水，用筷子搅拌，之后用手揉成面团”中滚水的、油的比例是多少啊？谢谢

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我不是辣妈

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92楼

发表于 2012-3-22 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

longhuahua 发表于 2012-3-22 12:30
回复我不是辣妈的帖子

请问LZ粉果“用澄粉与生粉，比例是澄粉：生粉 3:1 粉中要加入油、以及滚水 ...

油就放一点就可以了，滚水，你就加进粉中，能够揉成团的分量

呵呵没有具体比例的

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93楼

发表于 2012-3-22 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服！！！

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94楼

发表于 2012-3-27 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米糍粑，蒸多少分钟？请问版主

点评

我不是辣妈水滚状态，大火蒸15分钟。发表于 2012-3-27 11:14

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欣妈

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金银满屋

95楼

发表于 2012-3-27 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸糯米糍粑也可以用玉米叶子吧。

点评

我不是辣妈可以的，没规定用什么，呵呵不粘到锅子就行发表于 2012-3-27 11:15

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我不是辣妈

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96楼

发表于 2012-3-27 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米糍粑，蒸多少分钟？请问版主

水滚状态，大火蒸15分钟。

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我不是辣妈

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97楼

发表于 2012-3-27 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸糯米糍粑也可以用玉米叶子吧。

可以的，没规定用什么，呵呵不粘到锅子就行

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98楼

发表于 2012-3-27 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收到，记下了，非常谢谢

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夏日黄花

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99楼

发表于 2012-5-19 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粉果和糯米糍粑都是我爱吃的，流口水啊

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泡泡猪

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升级报到

100楼

发表于 2012-5-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流一地

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