一、首次添加，米粉可作为试食的首选食物。一项“儿童早期喂养状况”调查报告，七成父母在给宝宝首次添加辅食时错误地选择了蛋黄，另有近两成选择蔬菜，仅一成家长正确选择了谷类。针对受家长青睐的蛋黄，专家表示，蛋黄中的某些营养成分例如铁，不易被婴儿吸收。同时，过早添加还容易引起皮疹等过敏反应。专家表示，根据婴儿的胃肠特点，第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。建议家长将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。单纯的营养婴儿谷物，此种米粉最好一直吃到半岁（即4-7月）。 二、商制米粉与新鲜食材混合吃。有些妈妈认为自己做的泥糊更加新鲜有营养，其实自己做得很难保证婴儿所需营养。现在商制米粉营养配方科学、齐全、合理，如每伴佳倍米粉，除了加入益生元、DHA等微量元素以外，还运用枸杞、金银花等传统食材，清火润肠胃，特别适合肠胃脆弱的宝宝。宝宝熟悉米粉后，还可在米粉直接添加蔬菜泥，水果泥，肉泥等新鲜食材，既保证营养亦保证新鲜。 四个月宝宝辅食食谱 1）四个月宝宝，米粉种类从一种开始，且必须先从少量喂起。而且大人需要比平时更仔细地观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。建议吃纯米粉。如每伴佳倍的益生元淮山米粉，益生元能给宝宝营造健康肠道环境，促进营养吸收。淮山具有健脾益胃的作用。两者结合，双效改善肠胃功能。呵护宝宝稚嫩肠胃。特别适合初次添加辅食。 2）香蕉泥（宝宝适应米粉后，可增加质地比较软的果泥） [原料] 熟香蕉半根，25克每伴佳倍米粉，2勺母乳或者配方奶 [制法] 把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 [功效] 香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。 5个月宝宝食谱—— 5个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量，此时在米粉添加的品种可以增加。 1）苹果薯团米粉 [原料红薯50克，苹果50克，每伴佳倍米粉125克。 [制法]1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯、米粉均匀混合拌匀即可喂食。 3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 [功效] 苹果的营养价值非常高，其中的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便；果胶可制止轻度腹泻；所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力，因此，多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。 2）番茄水米粉 [原料] 番茄数个，白糖，每伴佳倍米粉 [制法取成熟的新鲜番茄数个，洗净，开水烫去皮，用绞绊机绞碎或用小钵捣碎，加适量开水，少许白糖，搅和均匀后，再和米粉搅和均匀。 [功效番茄吕含有果糖，B族维生素，苹果酸，柠檬酸，以及钙，磷，铁等人全必要的确良营养素。 6个月食谱—— 宝宝长到6个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。增加半固体的食物，如米粥或面条，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。或选择段数高的米粉，如每伴佳倍DHA核桃仁米粉（6个月）。牛初乳是21世纪保健食品，能从整体上增强宝宝的免疫力；枸杞具有滋肝补肾，清热明目的功效。此外还有促进智力发育的牛磺酸，宝宝身体发育必备元素的多种矿物质和维生素。配合新鲜食材做米糊，口味和营养更丰富。 1）西红柿鱼糊 [原料] 净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升，每伴佳倍米粉2段。 [制法] 将净鱼肉煮熟后切成碎末；西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、每伴佳倍米粉2段、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。 [用法] 每日2--3次，每次5克--10克。 [功效] 富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。 2）鸡肝糊 [原料] 鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。 [制作] 将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，每伴佳倍米粉2段，搅匀即成。 [用法] 每日1--2次，每次3克--5克。 [功效] 富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合4--6个月婴儿补钙食用。 7个月食谱—— 宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉)，不是虾或甲壳类海产品，一定要把鱼刺剔净。下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。 1） 鱼泥胡萝卜泥米粉 [原料河鱼或是海鱼，胡萝卜，每伴佳倍米粉 [制作：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，鱼泥 取适量无皮，无骨，无刺的活鲫鱼，或者鲤鱼，草鱼肉，加入适量的植物油和食盐，煮熟，捣成泥状，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 [用法每隔三五天喂一次 [功效鱼类食物中含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁和少量的脂肪，并且易消化。 2）鲜虾肉泥 [原料] 鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，每伴佳倍米粉，香油1毫升，精盐适量。 [制作] 将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入每伴佳倍米粉，适量精盐及香油拌匀即成。 [用法] 每日1--2次，每次20克--25克。 [功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
| 
发表于 2011-12-11 18:32
