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楼主
发表于 2011-12-8 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚,按照吗网上的帖子,学习做蛋糕,未成,得一饼子,感觉为发!是什么原因?请教-----
材料就是鸡蛋、糖、面粉、油,还放了一点点点小梳打,请问正确否?

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蛋白没打发吧

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回复 濠麟宝宝 的帖子

手打十五分钟,累的够呛,还是没成

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我用电压力锅的蛋糕功能减也成饼了,蛋白打了大概一个钟把,当然一般看电视一边打,也成摩丝状啦!是不是锅不行啊?

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我正想用高压锅做蛋糕呢。。
看到不成功的例子,不敢做了。。。哈。。。

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回复 jennyxgc 的帖子

大家继续努力啊

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回复 nicolchen 的帖子

真佩服都打成摩丝了,还没成,天啊

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是不是因为你没放泡打粉呢,上网再搜搜,肯定是少了样东西
美珠妈

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我试过,不是蛋饼但也不是发得很好, 而且还不如普通电饭煲的好
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有妈妈用带蛋糕功能的那种电压力锅做成功蛋糕的吗? ...
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