liweingni

真的不错呵呵

babyai

   

bflyfish 发表于 2013-5-2 11:34
老公是客家人，JP一早就预备好了黄酒跟鸡，可是我很不喜欢这个味道。听说我小姑子她们坐月子一顿要吃一只这 ...

美妈，我坐月子时，基本上是一天一只鸡，一只鸡两个吃法，一部分炖鸡汤，一部分煮鸡酒，煮的鸡酒一般就是吃一天，如果当天没吃完，就给家里人吃，第二天继续吃新鲜的。我妈妈的酿酒技术很好，所以煮出来的鸡酒非常好吃，我都吃上瘾了呢，哈哈。

vr44678

路过看看

vr44678

路过看看

晨晨by

   

C-girl 发表于 2013-5-2 12:09
传统是吃好点，特别是客家黄酒，如果没办法酿好，白米酒也可以~

谢谢MM的帮顶

Aurora_Frankie

月子坐好了，比没生之前还要好+1

babyai

   

Aurora_Frankie 发表于 2013-5-5 13:26
月子坐好了，比没生之前还要好+1

呵呵，赞成美妈的说法

babyai

继续说说我们的客家文化，客家人住的是围龙屋，喝的是单丛茶，单丛茶也算是我们那里的特产。

kami25

喜欢吃就吃，不喜欢也没啥。 (来自手机端的回复)

③朵

我老公也是客家的，现在婆婆都已经准备好这些了 。不过我不爱吃 ， 吃完头好晕的说 。  -

babyai

   

③朵 发表于 2013-5-7 10:02
我老公也是客家的，现在婆婆都已经准备好这些了 。不过我不爱吃 ， 吃完头好晕的说 。  - ...

嘻嘻，美妈，煮酒时有些小技巧，可以把酒味都挥发掉，剩下营养部分，这样喝起来根本不会醉的哟。

③朵

   

babyai 发表于 2013-5-8 08:46
嘻嘻，美妈，煮酒时有些小技巧，可以把酒味都挥发掉，剩下营养部分，这样喝起来根本不会醉的哟。 ...

美妈 ， 求指教喇 ！  我还没试过没醉的呢！~ 哈哈哈

babyai

哈哈，楼上的美妈，煮酒小技巧，我私信给你哟。

christywing

这个鸡煮酒怎样煮法呀？要放水吗？要炖吗？

还有楼主这个酒可以自提吗？一个月子大概要用多少斤？

babyai

   

christywing 发表于 2013-5-13 17:49
这个鸡煮酒怎样煮法呀？要放水吗？要炖吗？

还有楼主这个酒可以自提吗？一个月子大概要用多少斤？ ...

您好，美妈，可以看看我的这个贴子哟：http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html   里面有更详细的娘酒介绍。具体的联系方式我已经私信你了，呵呵。

晨晨by

   

小泥子泥泥 发表于 2013-5-13 12:33
路过看看

谢谢帮顶

歌者也奈何

娘酒煮鸡是客家那边的风俗，猪脚姜也可以呀。

babyai

   

babyai 发表于 2013-5-7 09:39
继续说说我们的客家文化，客家人住的是围龙屋，喝的是单丛茶，单丛茶也算是我们那里的特产。 ...

客家文化中，客家美食就占了非常大的比例。