心茧

在美食网上逛呀，看见豆角焖面，卖相不错，似乎好吃，好吧，晚上就做个豆角焖面。

上成果图啦

大宝和小宝都吃得很香呢。

心茧

里面有：四季豆、五花肉、胡萝卜，营养足够了吧，面条软乎乎的，味道全在里面，孩子吃了还好消化。

704lili

不错。。。

chuhan2528

我喜欢吃这种，可是女儿喜欢吃有汤的

一窍大夫

强烈要求上做法！

彩色的花环

好好吃的样子啊，怎么做的啊

心茧

上做法啦：
1、在市场买的普通手擀面，我喜欢宽一点的，一斤。
2、四季豆大概150-200克，胡萝卡半个切成丝、五花肉若干，想吃肉多放点。
3、大葱、蒜、八角若干、盐、生抽、老抽、味精适量，根据各人口味，如果爱吃辣的可以放些红辣椒，不过，我是做给孩子吃的，没有放。
4、先把面条铺在平碗里，散开，然后把水烧开后蒸10分钟拿出来晾凉，我是晾凉后再一根根分开的，分开后倒一点油，把面条拌上油，这样，就不会粘在一起了。
5、五花肉放到锅里煸炒，告诉大家我炒五花肉的窍门，这样做很好吃，放点油，然后把肉放进去炒一下下，马上放点老抽放点盐，继续煸炒至出油，就赶紧捞出来。
6、八角过油炒出香味，把蒜和大葱一起炒，放一点盐，然后把豆角放进来一起炒，大概炒两分钟把胡萝卜丝放进来，一起炒两分钟，把肉放进来再炒两分钟，就放水，水平齐菜放就够。
7、水一开就关掉火，把面条放进去用筷子拌匀，然后再开火盖上锅盖，慢慢焖，焖5-10分钟吧，基本没有汤汁，菜也都熟了，面条罗乎乎的，个人喜欢放点胡椒粉，去寒，然后放了几滴香油。
8、豆角焖面香喷喷的出炉啦，这是我的做法哦，老公说很好吃，孩子也吃得好香。

心茧

回复 小漪小帆妈咪 的帖子

我用锅铲在下面轻轻的动了下，焖的时间不要太长

Ada.wyc

不错改天也试试给爸爸宝宝一起吃

liriy314

喜欢！！

elva28

总觉得豆角煮面条怪怪的.

广州喜迎门设计

楼主有爱哦，家里还有两个吃货，呵呵

尖屁屁

我也试试，儿子爱吃面食。

edmond119

收藏，有空试试。。

allintor

我的最爱啊。可是老公一家人都不吃，唉，没市场啊

拔丝地瓜188

  看着好好吃的样子 可是 俺更喜欢有汤有水的

懒洋洋猫儿

回复 小漪小帆妈咪 的帖子

MM说的糊是哪种糊？要是烧焦了的糊了，就是油不太够，或者水少了，焖的时候火大，水烧干焦了；要是面出来是糊的话，就是因为水放太多了，这个焖面注意就是水只能到下面豆角五花肉平面再少一点点，不能超过了，我自己做的时候还没有像LZ那样给面拌油也不会糊掉的，下次再试试哦

懒猫猫

看起来很有食欲的感觉

lulu的妈爱lulu

好想吃啊，好好吃得样子