孩子的快乐妈妈

                已经二天没有发贴子，又懒了二天了，今日把之前二日的一齐补上。越来越觉甘样日日的记录有趣。

           前二日落左雨，气温骤降，好有冬天的感觉，在寒冷的冬日喝上一碗热热的汤是人生一大享受，金不换啊。于是决定煲汤，等全家人都暖一下。

          送上温暖菜谱

                  温 暖 菜 谱      
      
         1。西洋菜陈肾煲排骨：基本上无人唔钟意饮的汤，在冬天饮上一碗真是调起全身的神经。我最钟意的是煲的过程中闻着西洋菜同陈肾的香味，然后全间屋都弥漫着西洋菜的味道，好正啊！所以人地话煮送的乐趣在于“煮”。陈肾我建议浸耐小小（二三个钟左右），我今次浸左个半钟，陈肾的咸味未可以除去。

       2。海带红萝卜炒皇帝肉：其实我觉得是唔辣版的“鱼香肉丝”，哈哈，我未试过甘煮，心血来潮试下，不过皇帝肉亦都唔是经常买得到，讲运气的，此肉还小小肥比较爽，用来炒就是好吃的，但有一个缺点就是它越好吃你就吃得越多，吃得越多就越“漏”因为有肥肉的原因。

         3。炒蕃茄：我同女女都钟意吃蕃茄，我煮个时加左蕃茄沙司，甘样个汁会酸酸甜甜，好好味，仲要好“杰”，最后蕃茄吃完了，D汁我第二朝捞面，啊！个味道好正啊。

       4。头菜蒸瘦肉：“头菜”唔好问我是乜也，我都唔知是乜也，是我奶奶自己晒的，但用来蒸也就好好味，特别是想吃清淡也个时，它就是首选了，在过年个时我妈一大班人来我屋企吃饭我就是整左这个送，结果是全台送最快被消灭，我姐夫仲话我整得太小了。

我爱海儿

很会过日子的楼主哦，赞。

孩子的快乐妈妈

   

我爱海儿 发表于 2011-11-11 11:19
很会过日子的楼主哦，赞。

谢谢，都是一日一日的日子，大家学习了。