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 [ 美味家常菜 ]

宝宝周岁宴之红烧猪手

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阿牛88

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楼主
发表于 2011-11-2 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：
1．
例牌洗净，飞水，用冷水清净泡沫，晾干水
2．
锅里放油，放花椒，放入猪手炸至变色
3．
捞出猪手，洗锅
4．
放油，小火，放白糖，慢慢煮至酱色
5．
再倒入猪手上色，如果不够色可以加些老抽
6．
猪手放姜，葱头，高压锅压15分钟左右，
7．
回锅，放入辣椒干，出锅啦


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阿牛88

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沙发
发表于 2011-11-3 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zxl5770279 的帖子

怎么放啊，我在一个总贴里有链接。
下次改正

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飘落在风中的冰

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发表于 2011-11-4 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃好吃，今晚回家就煮这个！
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阿牛88

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发表于 2011-11-5 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 飘落在风中的冰 的帖子

等你的好消息，哈哈
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阿牛88

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发表于 2011-11-9 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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