教您如何做出一份美味的乌鸡汤补血益气：乌鸡汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

乌鸡煲汤好，相信好多人都知道，能补气益血，强身健体！
食养家教您炖出补血益气美味的乌鸡汤
原料：
　　乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。
　　调味：
　　料酒，盐
　　做法：
　　1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
　　2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好
　　3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）

乌鸡汤.jpg

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沙发

发表于 2011-10-25 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好补吧~~我也喜欢这道菜

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3楼

发表于 2011-10-25 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哇。。。不错。收藏了。。明天试试

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4楼

发表于 2011-10-25 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么早就放盐啊

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做幸福女人

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5楼

发表于 2011-10-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味，流口水、、、

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6楼

发表于 2011-10-25 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。收藏了。。改天试试

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7楼

发表于 2011-10-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煲太久了鸡骨有烂了

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8楼

发表于 2011-10-26 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用煲三至五小时吧?

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9楼

发表于 2011-10-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北芪都不放？姜是不用放太多。

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时尚猫猫

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10楼

发表于 2011-10-26 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乌鸡汤好喝,也喜欢喝,有空煲煲.

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11楼

发表于 2011-10-26 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像很美味啊！

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12楼

发表于 2011-10-26 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乌鸡汤补阴血

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13楼

发表于 2011-11-1 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净
----这样是为了干净吗

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何处惹尘埃

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14楼

发表于 2011-11-4 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

当看材料就知道。那个汤一定是甜的。
我是不喝的。。

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开国大爷♨

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15楼

发表于 2011-11-5 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煲三个小时——五个小时
什么营养都没有
疼风的不能喝这老火的汤

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