宛宛妈妈

话说上次富婆1号请了我们去澳门豆捞，富婆2号一直苦思下一次要到哪儿去吃
每次轮到我请吃饭我也是很苦恼，不知道去哪儿好，所以我早早的就定下了水沐莲清，并以眼神示意富婆2号别想和我争
然后富婆1号说她也想好了，下次去顺德吃咖喱，我口水那个流呀
谁知前天晚上富婆2号说昨晚请吃饭，昨天早上7:28她发信息给我，说去水沐莲清，把我急的
7:30我迫不及待打电话给她，让她另选，在我的“淫威”之下，她只好投降了于是才有了我们昨晚的【相约金城】

话说富2（富婆2号的代号）早早就到了，富1（同上）来我家接我，我们去到的时候，富2已开始点菜了

我边走边拍，从大门口到电梯处的一条过道，左边是一些样品菜，右边是新鲜生猛的海鲜

宛宛妈妈

从1楼最后一幅图可以看到，海鲜档后面，正对着电梯的是烧味档

那个电梯是双门的设计，我是大乡里，第一次乘坐这样的电梯，哈哈

出了电梯，又是一条长长的走廊，两边都有VIP房，每个房间都有1个服务员站在外面候命

富1说，3个人包个房太夸张了。我马上问咨客，有没有设最低消费，咨客说没有

宛宛妈妈

一打开房门，我就被这个藏在镂空屏风后的灯饰吸引了，忍不住拍了一张

餐桌的布置不错，餐具的摆放位置合理，而且看起来很干净

富2已经在点菜了，部长是用PDA无线系统点菜的，果然比较“潮”，哈哈

富2点菜一向眼阔肚窄，我们来之前已点了好多菜，还点了冻蟹，听说要200多，马上被我和富1阻止了（我说富1点菜的时候也多数不理智啊）

最后删删减减的，剩下六菜一汤一主食（那个部长看到我一直用相机拍呀拍的，然后富1富2在旁边说我是专门写食评的，那个部长一高兴就送了我们一份主食，哈哈）

宛宛妈妈

餐前小食，一份是泡椒凤爪（可是上面看不到泡椒却有一股辣味，不太辣，很醒胃）

另外一份是我从没吃过的红枣糯米，就是把糯米放进红枣里，红枣的外面有一层薄薄的蜂蜜的味道，不太甜，很清香的味道，咬下去，软绵绵的，很特别

小食每份12元，就那么一点儿，贵

插播一下茶壶，很秀气，哈哈

富2说里面装的是铁观音，茶位要12元一位，我只喝白开水，太浪费了

大玥玥

潮州菜不吃冻蟹？浪费了

宛宛妈妈

终于上菜啦

第一道菜是生淹血蚶（血蚶是一种海洋贝壳动物的名字），48元
众所周知，潮州人很喜欢吃生
不过生吃贝壳类，我还是有点顾忌的，虽然真的很好吃，肉质很鲜甜，没有渣的

宛宛妈妈

锅仔金针菇肥牛加辣，58元

这个是全场里我的最爱盛这个菜的器皿就像一个南瓜车一样，很有童话FEEL，好适合梦幻的我，哈哈

下面还有个蜡烛，火苗往上窜，菜热热的，金针菇爽口，牛肉嫩滑，好好吃

那个汤底我喝出来有一点儿的芝士味，颜色看起来又像咖喱，辣辣的，我喝了好多，这个要重点推介

宛宛妈妈

红烧乳鸽（大），38元

本来富2点了2只，可是我和富1坚持只要1只就够了

这个红烧乳鸽真的很赞！皮既薄且脆，一口咬下去，所有肉汁都流进嘴里，真的很美味！（如果可以原只上，让我们自己撕开来吃，那个肉汁会锁得更好。现在这样，那个切口的肉有点儿变干了，有点遗憾）

宛宛妈妈

潮州香菜蒜蓉炒，28元

广州人吃青菜一般都不会把菜弄断了，这个香菜是用刀切过的，很短的，一段一段，炒得很够锅气

宛宛妈妈

终于上汤了——橄榄炖海螺，38一位，共114元，这个汤有点儿贵，就那么一点儿而已，感觉不值

橄榄对咽喉是十分好的，我妈妈每个星期都会煲橄榄鲫鱼汤给我喝，要不然我嗓子早就哑了

这个汤很特别，是用茶壶装的，喝的时候倒到杯子里，不知大家见过没有，反正我是大乡里，第一次见，觉得很特别，哈哈

宛宛妈妈

清蒸金钱斑，一斤168，两条共重8两，134.4元

3个人就这么两条鱼，富2知道我喜欢吃鱼，二话不说，把其中一条直接放我碗里，我感动得啥也不说了，埋头——吃！

宛宛妈妈

煎潮州茨壳粿，这个就是部长送的主食

要不是我后来问服务员要来一张详单，我还真记不住这么拗口的名称

本来对这个主食充满期待的，可是吃起来，不怎么样

那个皮太硬了，里面的馅又太少，味道不够甜

有点像绿茶薄撑，但绝对没有滋粥楼的绿茶薄撑好吃

不知道是不是送的东西都不太好

宛宛妈妈

最后一个上的是北葱支竹羊腩煲，我是不吃羊的，只吃了里面的支竹和马蹄（听我一个想做马蹄糕的同事说，最近马蹄涨价涨到10元一斤了？真的假的啊？）不过不失，78元

宛宛妈妈

三人份的水果，也是送的

老实说，一般三人份的水果没有这么大的，这老板比较豪气，哈哈

西瓜不甜，小番茄和火龙果都不是我的菜，那个洒了话梅粉的番石榴真的很好吃

我知道用陈皮夹着番石榴也是很好吃的，那种味道就像是2个契合的半圆一样，互补，恰到好处，多一分嫌多，少一分则嫌少

宛宛妈妈

酒足饭饱（这一顿虽然没吃饭，但也已吃撑了），叫来服务员埋单，561元

这里的服务真的没话说，那些个服务员态度真的很好，服务很周到，而且没收服务费，呵呵

但是后来埋单、拿饭盒、拿fa piao的速度有点慢，我们等得不耐烦了，就直接到1楼去了，有个女的服务员马上打电话叫人在1楼的电梯口等我们

我们从4楼下到1楼的时候，一个男服务员已经恭敬地递上fa piao了（由于我老公的单位开fa piao不能开500以上的，金城的人又说不可以开2张fa piao，所以我们只开了490元的fa piao）

最后问服务员拿了对账单，要不然那些菜名我真记不住

宛宛妈妈

   

大玥玥 发表于 2011-10-18 23:21
潮州菜不吃冻蟹？浪费了

冻蟹要200多一斤呢
我们已吃了500多，总不能3个人吃成千蚊啊，太厉害了

168apple

生淹血蚶是偶老爸的最爱，每次去吃潮菜必点的。茨壳粿也是很有潮汕特色的哦！金华安的茨壳粿挺好吃的，偶老妈做的更好吃，嘻嘻。。。

宛宛妈妈

   

annkennylin 发表于 2011-10-19 09:49
你在引诱一个正在减肥的人

哈哈，吃完再减