这哪是吃月饼，简直就是吃蛋黄----迷你50G【白莲蓉蛋黄月饼】 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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幸福雨点儿

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楼主

发表于 2011-9-6 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由幸福雨点儿于 2011-9-6 23:39 编辑

我这个后知后觉的人呀，临了就要到中秋了，抱佛脚来做月饼了，谢谢MINGJI的方子，真的很不错。说起来去年折腾了一下广式月饼，但是100G的模子，感觉好难烤呀，最后做的不太成功。今年学乖了，买了50G的模，做起迷你的来了，第一次算有个月饼样了，虽然字还不算太清晰，主要是刷蛋黄液的时候没弄好。下次有经验了。做好这一批，马上去做紫薯的，今天争取发货给远方的家人和朋友，我的一点心意，祝中秋快乐！

居然50G的也贪心的搞了一个整蛋黄，爱吃蛋黄的人伤不起啊伤不起！
这哪里是吃月饼，简直就是在吃蛋黄呀！

月饼具体做法点击这里

IMG_8092莲蓉蛋黄月饼_调整大小_调整大小.jpg

IMG_8096月饼2_调整大小_调整大小.jpg

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沙发

发表于 2011-9-7 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人啊，大半夜的

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幸福雨点儿

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3楼

发表于 2011-9-7 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

shylovekoji 发表于 2011-9-7 00:17
好诱人啊，大半夜的

哈哈哈，不关我事啊~~~

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聪哥哥妈咪

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4楼

发表于 2011-9-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味啊。

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5楼

发表于 2011-9-7 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的吗，好想吃噢

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6楼

发表于 2011-9-7 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了！

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幸福雨点儿

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7楼

发表于 2011-9-7 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上的各位~~
昨天已经把做好的月饼全发顺风快递回老家给亲朋了！~
估计今天他们就能收到我的心意了！开心啊！
祝大家中秋节快乐！

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8楼

发表于 2011-9-7 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨点儿啊雨点儿！月饼做得太美了，蛋黄也是超乎想象的美！不就是蛋黄比你的莲容多了一丁点儿，跟家人说：现在蛋黄很贵呀！我放多点让你们吃好点嘛！

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9楼

发表于 2011-9-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮！！！

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10楼

发表于 2011-9-7 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，干脆直接把鸭蛋黄挖出来吃了当做过中秋好了

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11楼

发表于 2011-9-7 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能教教我吗?

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12楼

发表于 2011-9-7 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！！！

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幸福雨点儿

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13楼

发表于 2011-9-7 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/:pゞYeづ梦发表于 2011-9-7 15:39
雨点儿啊雨点儿！月饼做得太美了，蛋黄也是超乎想象的美！不就是蛋黄比你的莲容多了一丁点儿，跟家人说：现 ...

哈哈哈，自已做就是下料狠啊！

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幸福雨点儿

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14楼

发表于 2011-9-7 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

kityone 发表于 2011-9-7 16:16
好漂亮！！！

三克油~~

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幸福雨点儿

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15楼

发表于 2011-9-7 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuanfangmama 发表于 2011-9-7 16:31
呵呵，干脆直接把鸭蛋黄挖出来吃了当做过中秋好了

嗯，虽然胆固醇挺高的，但就是喜欢吃呀~

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幸福雨点儿

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16楼

发表于 2011-9-7 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小邦妈眯发表于 2011-9-7 16:54
好大的蛋黄，好吃

蛋黄大又出油，过瘾的很呐

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幸福雨点儿

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17楼

发表于 2011-9-7 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

悠蓝发表于 2011-9-7 17:00
能教教我吗?

网上有很多视频的，看看吧~

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18楼

发表于 2011-9-7 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

50克的也一个蛋黄,你手好得啊..哈哈哈.

整得好靓.我今天终于扛不住又买了一些月饼花片回来.但屏住没买做广式饼的材料.

太累了.这几天还有得忙.

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