榕奕妈咪

   

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材料：饭 ，腊肠，彩椒，甘蓝，蝴蝶苗
1、蔬菜切粒，腊肠去外皮切粒
2、热锅下油炒香腊肠，下甘蓝翻炒  ...

周未做给二宝吃

xiaoxiao~~~

一口气爬完了楼梯！收藏先慢慢学习。

nanfayg

真的不错~~谢谢~支持

cme_yy

不错不错

思惠妈

清甜开胃的鱼腐丝瓜汤

丝瓜1条，姜，鱼腐 ，盐， 胡椒粉（可不放）

鱼腐 有6～7粒就差不多  大概3元左右 这次落的比多
夏天是吃丝瓜的季节 炒肉片或煮汤都好好味的

姜切丝 鱼腐切细块
丝瓜刨皮切滚刀块
先煮开水放鱼腐煮出味
放丝瓜块一起煮
煮熟丝瓜放盐调味
中意的可以放点胡椒粉

思惠妈

蚝油爆海虾
做过辣椒酱爆海虾，非常惹味，但老公不吃辣椒 改用了 蚝油来做 味道真的非常不错 小朋友可是连手指沾的酱汁都舔干净啦

海虾350克  葱，元茜（香菜）
调料：蚝油1勺，生粉，糖  生抽适量  油  水
阿仔吃饭多羹 一羹蚝油 多点少点没问题 调够味就可以了

青和葱白葱分开，葱白切碎粒，青葱切段 香菜梗切碎粒 叶子切段
调制芡汁：蚝油，生粉，糖，生抽，胡椒粉 清水拌匀备用
海虾剪去头须洗净
热油锅先将虾炒熟 铲出
另起油锅放香菜粒和葱白粒 少量的盐翻炒香
已经炒熟的海虾回锅
略炒片刻倒入芡汁
大火边煮边晃锅或搅拌
放下葱段 元茜翻匀出锅

思惠妈

五花肉炒蒜苗
近期不知抽起边条筋 好中意食蒜苗。 炒好的蒜苗粉脆 好香

蒜苗400克，五花肉100克
调料：盐，油
买多了会知道挑色泽墨绿的比较嫩，白色是比较老的

五花肉切薄片
蒜苗洗净切小段
热锅少量油放五花肉煸炒出油出香味（不放油也可以 因为五花肉会出油）
煸肉时放少量的盐 煸炒出来的五花肉更香
倒入蒜苗 翻炒
放盐调味
煸炒到自己喜欢的皱皮程度 出锅前淋些生抽会更鲜味

~墨墨~

终于见到楼主更新了，一直关注着，很喜欢这种家常的饭菜，每次不知煮什么时都回来这找灵感。

huhuikai1015

好，很多菜都家常。学习了！楼主辛苦了。

fu2010huang

哪里可以点收藏啊。请问，这个妈妈太强大了。

877945

做得好看，吃也一定好吃

ELSABABY

挑虾肠有冇咩技巧咖? 我点整都唔识整.

虫虫他老妈

   

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本帖最后由 思惠妈 于 2011-12-1 16:14 编辑

           某日 ...

很诱人

思惠妈

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没技巧，我买的海虾相对较大只，比较明显先会拿牙签挑出来

思惠妈

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贴子首页第一个菜谱下面有收臧按键。唉，十手不沾阳春水的幺小姐，结婚才被逼下厨，做了七八年饭菜，废了双手，多少有些能见人的家常菜，希望对新手有些参考作用。。做饭给家人吃很快乐

lovevc

林子大了什么鸟没有啊？祝踩的死全家！！！！

88福谊

好厉害!学习中，谢谢楼主

走打折路线

美妈真厉害妈妈们的楷模！你的家庭有你真的好幸福！