电饭煲鸡，叉烧，煎饼，小炒，汤类，不定时更新，记录下做过的菜赚妈币 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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381楼

发表于 2012-9-12 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有心了！

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382楼

发表于 2012-9-12 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虾仁炒蛋

。。。

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383楼

发表于 2012-9-12 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于看完,收藏,谢谢

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九月猪妈妈

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384楼

发表于 2012-9-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看完楼主的菜式，我决定去买炒锅，搅拌机

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雯雯

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385楼

发表于 2012-9-12 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这女人太强了！羡慕嫉妒恨你老公和你孩子！

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386楼

发表于 2012-9-13 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味

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387楼

发表于 2012-9-14 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胡萝卜玉米鲫鱼汤
鲫鱼一种适应性很强的淡水鱼类，肉鲜美细嫩，营养全面，蛋白质多，脂肪少，
就是小刺多，故此我们多数用来煲汤，取其鲜味营养丰富。
鲫鱼补中益气，补虚、除湿利水，常煲鲫鱼汤给小朋友喝，消积化滞，健脾胃。

材料：鲫鱼1条，玉米，胡萝卜各一条，姜，油盐，清水适量

未命名.jpg

做法：
1、鲫鱼洗净，煲汤可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲蓉于汤。
2、姜切薄片
3、胡萝卜切厚块，
4、玉米切小段
5、热油锅放姜片盐爆香放鲫鱼煎
6、鲫鱼两面都煎黄
7、将玉米段，胡萝卜块放入锅里
8、加入足够的清水盖上锅盖大火煮开5、6分钟，改中火煮十多分钟
9、煮到汤水奶白放盐，胡椒粉调味即可出锅

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388楼

发表于 2012-9-14 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲮鱼豆豉炒油麦菜（没鲮鱼啦被吃光光了汁剩下豆豉和油，拿来炒油麦菜）

油麦菜500克，豆豉

未命名.jpg

做法：
1、油麦菜泡洗干净
2、热锅倒入豆豉，因为豆豉是豆豉鲮鱼罐头吃剩的但本身带有很多油，所以不用另外放油如果不够可以另外加点油炒香
3、放入油麦菜
4、快速翻炒下，放适量盐调味豆豉有咸味，放盐时酌情减量
5、放了盐快速翻炒均匀
6、起锅

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389楼

发表于 2012-9-15 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强大了，LZ手好巧啊，学习了

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sally

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390楼

发表于 2012-9-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧妈啊，赞一个，我也学着做！顺便问一下MM：你是用电磁炉来做菜的，想问问你用的锅是无烟的吗？我也想买。

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391楼

发表于 2012-9-16 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桥桥的帖子

我极少用电磁炉做菜我不太会用电磁炉总是让我手忙脚乱又糊锅
我用平底锅的

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九月猪妈妈

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392楼

发表于 2012-9-18 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强烈要求加装电梯

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虎太郎

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393楼

发表于 2012-9-18 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害的妈妈呀，留印好好学习先得

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394楼

发表于 2012-9-18 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

九月猪妈妈发表于 2012-9-18 12:55
强烈要求加装电梯

教我做电梯啦唔该

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395楼

发表于 2012-9-19 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一不知道晚上吃什么时，我就打开楼主的贴看看，一下子知道应该吃什么了。

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九月猪妈妈

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396楼

发表于 2012-9-20 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复思惠妈的帖子

我只会搭，不做造呀

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397楼

发表于 2012-9-22 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焖鸭

鸭用四季酱或柱候酱，料酒，生抽，南乳，糖，红葱头，姜腌半小时以上

1、烧热锅放少量油放腌好的鸭煎
2、2面都煎下最好就煎出油
3、盖上锅盖焖注意不需要放水，D鸭会出油出水的这样焖出来的鸭会特别香
4、焖到鸭肉到自己喜欢的绵烂度就可以了，大约需要45分钟左右。

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398楼

发表于 2012-9-25 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呜呜呜，对于只会做两道菜的MM来说，督妈咪你太厉害了，一口气看完，自己想死，只会炒个肉，而且炒了两年多了，还是掌握不好火候，看到督妈咪写的好简单清楚，但是到自己就是头大啊。

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399楼

发表于 2012-9-26 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好又学到新菜式明天先试试茄子 ~~ 继续学习

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