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回复 小魔怪的妈妈 的帖子

我也想要大班的冰皮月饼方
猪猪

大 专

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八月十五前网购了2包卡罗冰皮粉。在未收到之前自己配了粉料。算是失败了,冰皮饼冰过一晚后变硬了~5555~~~看来网购这2包卡罗粉是要扔掉的了,又白花钱了~

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我也想知道大班冰皮粉怎么做的,能教教我吗?我做的两天会变硬
来自[移动wap版]

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糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶。牛奶开粉放锅蒸熟就搅拌均匀,揉成光滑面团后静放一小时,再做熟糕粉。
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做冰皮月饼不要买冰皮月饼粉了,对身体很不好的,自己调粉吧。 ...
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