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 [ 美味家常菜 ]

粉蒸肉啊 粉蒸肉 终于可以吃了

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有笑的娃娃
一涵妈妈

高 一

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发表于 2011-8-28 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻嘻。。。楼主下次做粉蒸肉时买点粘米粉，再用以上的料，除去芋头，然后再些水来蒸更好吃哈。（小时候的记得是奶奶放辣椒粉在里面，夹起来的时候粉还有劲道哈。）
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一煲靓汤
煲汤男

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发表于 2011-8-28 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
有笑的娃娃 发表于 2011-8-28 00:29
嘻嘻。。。楼主下次做粉蒸肉时买点粘米粉，再用以上的料，除去芋头，然后再些水来蒸更好吃哈。（小时候的记 ...


芋头是我们老家做粉蒸肉必放的菜


我发现四川，湖南，江西，湖北每个地方有一种做法，没有绝对的
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鱼儿飞上天

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发表于 2011-8-28 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是湖南滴，我们那边谁家里做酒席一般都有粉蒸肉这道菜菜的！
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有笑的娃娃
一涵妈妈

高 一

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发表于 2011-8-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
一煲靓汤 发表于 2011-8-28 11:12
芋头是我们老家做粉蒸肉必放的菜


嘻嘻,我也江西人,可能我们萍乡菜和湖南菜比较相似吧。。。反正我能做四种粉蒸肉哈。。。有空冬天拍给大家看，现在太热没人吃哈。。。。。。

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一煲靓汤
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发表于 2011-8-28 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
有笑的娃娃 发表于 2011-8-28 21:18
嘻嘻,我也江西人,可能我们萍乡菜和湖南菜比较相似吧。。。反正我能做四种粉蒸肉哈。。。有空冬天拍给大家 ...



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寵愛寵兒

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发表于 2011-8-28 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看著流口水了
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aiwei181

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发表于 2011-8-29 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我10几年没吃过粉蒸肉了，流口水。。。。。。
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身上肉多多

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发表于 2011-8-29 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃粉蒸肉，但不会做。
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涵`磊宝贝

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发表于 2011-8-29 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢大白菜
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鱼儿飞上天

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发表于 2011-8-29 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像还有一种叫做米粉肉的，用五花肉和大米磨的粉腌在坛子里的那种
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一煲靓汤
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发表于 2011-8-29 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
鱼儿飞上天 发表于 2011-8-29 21:22
好像还有一种叫做米粉肉的，用五花肉和大米磨的粉腌在坛子里的那种


那个我们老家没有！
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艾艾001

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发表于 2011-8-30 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个没吃过···
不过通常要蒸多久的 呀
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queenie_chu0328

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哇哇..饿了~ 看着好吸引哦
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愈夜愈瞌睡

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发表于 2011-9-1 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，我姐夫是江西的，他经常给我们带江西的蒸肉粉，自己做了几次挺好吃的，一定要蒸烂
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愈夜愈瞌睡

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发表于 2011-9-1 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃的。。。。。。。。。。
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愈夜愈瞌睡

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发表于 2011-9-1 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃的。。。。。。。。。。
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婉B
婉B

高 二

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发表于 2011-9-1 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想吃，但不会做。
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9246464

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发表于 2011-9-1 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到这菜想LG了,他长期出差不在家,老公也是江西人,这道也是他的拿手菜,每次回家时候总想办法做好吃的犒赏我.......
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l.a.m

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发表于 2011-9-2 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正想吃这道菜，改天试试
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幸福的鱼鱼

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发表于 2011-9-2 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好男人哦。。。我家老公很少下厨了
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