好吃停不了。。。花生酱牛奶花卷馒头！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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不见不散1225

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楼主

发表于 2011-7-31 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由不见不散1225 于 2011-7-31 23:58 编辑

   只做馒头有点单调，我喜欢有点味道的~~
   终于做了一次成功像样的馒头了，表面还光滑光滑的，且加入了花生酱，不错，好吃停不了啊~~~

   材料：低粉270G，高粉30G，糖20G，酵母3G，盐2G，牛奶165G，花生酱适量。
   过程：揉面---发酵1小时左右---排气---取一部分面团用擀面杖擀成薄薄的一片，然后抹上适量的花生酱，卷好---入锅（锅内放好水）---醒发半小时后，大火蒸5分钟，小火10分钟左右~~~

花生酱牛奶馒头2.jpg

花生酱牛奶馒头3.jpg

花生酱牛奶馒头6.jpg

花生酱牛奶馒头5.jpg

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瑞瑞

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沙发

发表于 2011-7-31 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该叫做花生酱花卷啊

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不见不散1225

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3楼

发表于 2011-7-31 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵。。。有道理啊~~~不过，我本来是打算当馒头来做的~~~

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微笑的猫宝贝

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4楼

发表于 2011-8-1 01:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃的样子

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5楼

发表于 2011-8-1 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害，很有心思啊。

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6楼

发表于 2011-8-1 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主我想问下，高粉是咩来咖？

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7楼

发表于 2011-8-1 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我去买面粉超市都没有高粉低粉的哦就是一般的面粉另外我做的总是有点偏硬没有很松软什么原因呢

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jenny

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8楼

发表于 2011-8-1 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也是用玉米衣做垫子的！

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9楼

发表于 2011-8-1 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸的时候花生酱会不会流出来呢？？

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10楼

发表于 2011-8-1 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用啊，用面粉也可以啦。。最重要是发酵时间啊

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11楼

发表于 2011-8-1 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我烙饼还行，蒸的话，每次都没那么成功，所以，一般不轻易尝试。

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12楼

发表于 2011-8-1 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我烙饼还行，蒸的话，每次都没那么成功，所以，一般不轻易尝试。

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13楼

发表于 2011-8-1 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接摸上花生酱，这个不错，简单易学~~下次试下，谢谢分享~~~

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14楼

发表于 2011-8-1 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵。。。。

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15楼

发表于 2011-8-1 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很好吃

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老虎仔猪BB

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16楼

发表于 2011-8-1 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ，醒发是什么意思啊？

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猪仔猪女妈妈

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17楼

发表于 2011-8-1 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚刚做了，我加了芝麻下去，更香。先把芝麻炒熟再放下去。试试。我儿子一口气吃了4个

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18楼

发表于 2011-8-1 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了~~~

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宝宝抱抱520

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19楼

发表于 2011-8-1 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一些定好吃

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