美人如花隔云端

自己做的面条就是好吃！

快乐蝴蝶

我今天早上没吃早餐。

美人如花隔云端

   

快乐蝴蝶 发表于 2011-7-28 10:24
我今天早上没吃早餐。

偶尔没关系，千万别习惯！

小小黑眼圈

诱人，中午也准备吃这个

草霉

哗，流晒口水啦！

草霉

这个周末也弄一下！

LOVEET

看看周末有没有兴趣，有的话也弄一个吃，感觉好好吃的样子哦。口水中～～～

猪仔猪女妈妈

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美妈，你做面条的比例是多少，我掌握不好，很多时候太湿了，不好切

猪仔猪女妈妈

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面条机压不断

王小胖胖鱼

好诱人啊，好幸福啊，我也很喜欢吃青椒肉丝啊，一会买青椒去

懒洋洋散步鞋

这个感觉挺不错。周末就实施

美人如花隔云端

   

猪仔猪女妈妈 发表于 2011-7-28 15:57
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面条机压不断

面条机压不断？想像不出来耶。我试过很多配方，现在基本定下来是100G面粉+40克水这样子。你也试试？

Fat-boy

我也超爱吃面，楼主的面是买的还是自己轧的呢？整体看上去好诱人

美人如花隔云端

   

Fat-boy 发表于 2011-7-28 16:57
我也超爱吃面，楼主的面是买的还是自己轧的呢？整体看上去好诱人

面条也是自己做的。

猪仔猪女妈妈

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就是切不断，压成一片一条粘一条，不会切成一条一条的。我表达不好。

美人如花隔云端

   

猪仔猪女妈妈 发表于 2011-7-28 18:54
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就是切不断，压成一片一条粘一条，不会切成一条一条的。我表达不好。 ...

你是不是没做防粘处理？

猪仔猪女妈妈

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哦，粘粉吗？有啊，不过是不是每压一次都要放，我不是次次都放啊。

美人如花隔云端

   

猪仔猪女妈妈 发表于 2011-7-28 19:28
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哦，粘粉吗？有啊，不过是不是每压一次都要放，我不是次次都放啊。 ...

最好是这样。

猪仔猪女妈妈

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好的，下次试试，谢谢！