这帖子哥我是编三天了 网络不稳定经常要重编，街坊们就支持支持吧，编辑姐姐就加我分吧 。。。
讲起越南菜，大鹏口腔里面不知不觉就涌起咗一股口水，唔好话我核凸（恶心）啦，的确越南菜口味比较清淡一点，酸酸甜甜的，适合炎热的夏天。（咁热嘅天气，大鹏绝对不会想吃水煮鱼啊烤肉啊麻辣火锅啊那些东西咯） 讲起越南，话说大学的时候大鹏曾经一脚跨两境，就是广西那个跨境瀑布而已啦，好像叫德天瀑布神码的。。。在那里吃过一顿中式越南菜，卖相很朴素，味道也清新，自此对越南菜产生好感。
想起来那时候还有一段有趣的小片花。。。
话说同行的一名甘肃妇淫问一名上海妇淫：啊不知道越南姑娘都长什么样呢？上海妇淫回答说：很丑的，像广东人那样啊，瘦瘦弱弱，皮肤蜡黄蜡黄的，看上去就一副不健康的样子。。。。。
哥的脸旋即变这样 。。。。
回归正传
大鹏很诚实的，在广州只吃过３家越南菜。为了对得住读者，哥每个餐厅只会推荐自己印象最深刻的菜式，别拍俺呀～～
它们分别是：海珠桥脚的37度2 Rendez遇Vous、北京路光明广场对面大头虾、大头虾对面的越茗苑
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【越茗苑】
环境稍嫌拥挤，服务一般，价格在三者中最抵，繁忙时段须等位，人均消费40起
大家都推荐吃的是：越南春卷、咖喱蟹、牛油西兰花、咖喱鸡、麻油鸡、香茅猪扒、越式春卷、香茅豆腐、蔗虾、生菜包
大鹏推荐：牛油中虾，这个真的是印象深刻，因为我女朋友为着它多叫了两碗饭，朋友还问她是不是不够饱。。。虾够鲜够弹牙，汤汁分量够，牛油味很浓，容易腻，不过很抵食，叫了这个，可以少叫一道菜了。。哈哈
总的来说：这是一家适合中午去的餐馆，抵食夹大件的出品能满足一晌的能量需求。而且这里还蛮mix and match的，一家吃越菜的餐馆居然连水煮鱼都有。。。
地址：越秀区惠福东路507号1-3楼(近北京路)
电话：020-83189715
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【37度2 Rendez遇Vous】
环境一流，价格在三者中最高，但其实也不是很贵，人均消费60~100左右
大家都推荐吃的是：拿破仑饼、芝士蛋糕、芒果芝士蛋糕、咖喱牛腩、咖喱虾、烧春鸡、牙车快沙律
大鹏推荐：芝士蛋糕，甜腻，浓香扑鼻；软滑，入口即溶。分量不大，多吃会觉得腻。。我吃的是最简约的那款，好像是12块钱，据说这里的甜点是最抵食的，下午茶还有个半自助（不知道现在有没有了）。
越式拼盘，这个我主要说说它的网油牛肉。话说网油牛肉是越菜中的一道名菜，用猪网油包裹着牛肉碎然后烧制，食入，先尝到牛肉的厚重肉味，继而鼻腔涌起一股不知名香草的清新香气，二者中和以后猪油的独特味道夹杂开来，值得一试。拼盘其他出品也挺好的，但叫不出名字所以就不介绍了。喜欢吃牛肉的也可以单点网油牛肉。
总的来说：这是一家适合下午去的餐馆，淡淡的午后阳光和珠江水相互辉映，珠江桥上车水马龙更显出此刻桌面上精致的悠闲。餐厅的环境比它的出品和服务都要好。装潢不算贵气，胜在别致，细节处透露着法式殖民地风情，适合情人幽会，适合三五知己聚首，适合知性感性话题，适合尽情享受滨江边的风景和下午的悠闲时光。
地址：海珠区滨江中路272号(海珠桥底)
电话：020-89228169；31469973
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【大头虾】
环境像酒吧，服务还好，价格在三者居中，繁忙时段等位等死人，人均消费50起
大家都推荐吃的是：麻油鸡、咖喱虾、香茅猪扒、椒盐骨、咖喱椰奶海鲜锅、墨鱼卷、越式酸辣虾汤、越南春卷
大鹏推荐：麻油鸡，我记得我头一次去大头虾，朋友指着服务员说要烧春鸡，纠缠了很久，朋友才醒悟过来烧春鸡是隔壁大家乐的。。。这里的麻油鸡味道浓郁，比其他两家的都要重口味一点，口感也是最好的。喜欢吃鸡皮的网友们不妨一试，上菜的时候最先见到的就是几块晶莹剔透的黄色鸡皮了，外面虽隐约有层油，咬下直觉鸡味浓厚、弹牙，而不觉油腻~~~
海鲜椰青焗饭，这个最主要吃得比较饱，饭面一层芝士，看见已经饿了，饭粒被蛋汁包裹，两个味道很夹，海鲜就不外乎那些虾仁啊，鱿鱼啊。。。但椰青焗饭隐约透着的椰青味也很赞~~
总的来说：这是一家适合晚上去的餐馆，不过要订好位啊不然真的很恐怖…环境幽暗，虽说较为喧嚣，但适合聚会。两家大头虾俺都去过，貌似光明广场对面的比较好吃吧，但光明广场里面的位置会宽敞一点。
地址：越秀区惠福东路548号
电话：020-83191277
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发表于 2011-7-28 12:30
