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聊聊你拿手的凉拌菜吧！

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xiaopin

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楼主
发表于 2007-5-25 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

女儿的：

白沙糖拌番茄、芝麻酱拌杠豆

我的：

凉拌海带丝、凉拌青瓜丝、烧辣椒拌皮蛋、凉拌杠豆

凉拌莴笋丝蛮好吃的，但我还没做过

ＬＧ不太喜欢吃凉菜，呵呵

你呢，来秀一下

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 


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jhhyq

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沙发
发表于 2007-5-25 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

什么是凉拌啊？


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xiaopin

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发表于 2007-5-25 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

懒的话就在超市买一个凉拌海踅丝也不错
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bb@mama

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发表于 2007-5-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

凉拌海带丝

 


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xiaopin

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发表于 2007-5-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

jhhyq:

什么是凉拌啊？

晕

像青瓜、番茄不用煮，切好用料拌好就可以吃了呀

但像海带、杠豆就得用开水煮煮，凉了之后用料拌呀


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dorazeng

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发表于 2007-5-25 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

我只会一个拍黄瓜
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jhhyq

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发表于 2007-5-25 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

新闻说，有的凉拌菜是在厕所做的，所以一直不太敢碰。


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饼干盒子
饼干

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发表于 2007-5-25 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

我最常做的是凉拌土豆丝

嘿嘿，清凉爽口，我还特爱吃辣

所以凉拌的土豆丝就变了酸辣土豆丝，嘿嘿


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xiaopin

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发表于 2007-5-25 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

jhhyq:

新闻说，有的凉拌菜是在厕所做的，所以一直不太敢碰。

所以要自己做嘛


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大头妈

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10楼
发表于 2007-5-25 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

拍黄瓜
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白白嘀～～～

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11楼
发表于 2007-5-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

酸辣大白菜、凉拌贡菜、拍黄瓜、海带、粉丝、茄子~~~~~~~

好像还挺多的，不过我家里人也不爱吃凉拌菜，我现在也少做了。


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xiaopin

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12楼
发表于 2007-5-25 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

这么热的天，吃个凉拌菜多爽

不过，好象喜欢的人不多


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ZhuZhu妈
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发表于 2007-5-25 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

凉拌菜，我也喜欢。做起来不难。


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road1

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发表于 2007-5-25 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

每次出去吃饭  都有 拍黄瓜和算辣土豆丝

我喜欢吃凉菜 只是老婆不太喜欢吃生的  滚过的凉拌还可以接受

黄瓜最好凉拌


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微雨点点
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发表于 2007-5-25 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

家里人不太喜欢凉拌，所以俺只会做：拍黄瓜，
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xiaopin

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发表于 2007-5-26 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

再介绍一种：

把大红椒拍烂，淋上油盐豆豉蒜蓉，隔水蒸烂，摊凉之后，淋点麻油和醋

嗯．．．

茄子也可以这样做的


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ivylee

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发表于 2007-5-26 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

拍黄瓜、凉拌土豆丝、苋菜、海带丝、西红柿

我是最喜欢凉拌菜的


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xiaopin

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发表于 2007-5-26 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:Re:Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

gzcoco74:
dorazeng:
我只会一个拍黄瓜

请问怎样做的？

今天中午做了一个，很简单呀

把黄瓜去皮，不要去得太干净，这样会好看一点

然后把它切成小手指那么长一段段的，用刀背拍散

把事先准备好的蒜蓉姜蓉盐味精酱油醋麻油淋在上面搅拌均匀，搞定

喜欢辣的话加点辣椒油呗


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xiaopin

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发表于 2007-5-26 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

凉面超好吃，除了四以上的配料外，还可以加点自制的卤肉卤蛋之类的

ＬＧ都喜欢，西西


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呀呀

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发表于 2007-5-27 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Re:聊聊你拿手的凉拌菜吧！

多上点做法吧
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聊聊你拿手的凉拌菜吧！
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