joeyzcx

白瓜滚鱼尾汤，鱼尾6个半，白瓜一文，将鱼尾煎至两边金黄，落水滚5分钟后落白瓜，滚到白瓜变色，鱼汤奶白色，好清甜

莹仔.!

鱼骨(5块) 黄豆一抓(2块左右) 加2片姜,,  补钙哦..

whensun

家里对汤比较重视，每次成本都会超过50元啊！

Fromage

天气热 汤水最实际

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天天马

点解唔吃粟米嘅我只要出门就见到买一蚊一条,我觉得我地呢边市场都够贵啦,原来好多地方都贵过我呢度,心理都几舒服

天天马

夏天滚瓜汤最实际,放D瘦肉,放只咸蛋就好好味.瘦肉被D盐,生粉,油先淹十五分钟就滚出来都唔会老.

jessie_12

花生鸡脚汤（红枣、淮山也可以放少许）
买一只鸡回来，把下栏的鸡爪鸡颈鸡肋骨用来煲汤，经济又香甜

我是肥妈

我加老公最喜欢豆腐芫西鱼片汤。
1；豆腐元钱两块，
2；芫西2元到3元左右。
3；鱼片一般买大鱼肉，回家自己切片，切好用盐和胡椒粉腌一下。
先将豆腐放锅里煮开，再放芫西，滚到闻到芫西的香味再放鱼片，等鱼片熟了就可以喝汤吃肉了。这汤夏天喝更好。

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学习学习！

一个爱猪的人

占位```````````

天使浮云

雪梨无花果南北杏煲瘦肉，三人份，10元可以搞定。

天使浮云

冬瓜祛湿汤（冬瓜水）：祛湿汤料2.50；冬瓜1.50；瘦肉5.00，三人份

Ada.wyc

先收藏先了

惟妙惟肖

学习！！！

幸福的鱼鱼

   

泡泡圈 发表于 2011-7-18 09:33
我家都是买一只鸡回来，鸡肉起来炒菜吃，鸡壳和骨头拿去煲汤滴~

哈哈，我们中午也经常是买条鱼回来，鱼肉煮来吃，鱼头尾鱼骨拿来煮汤，老火汤一般晚上才有

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来学习一下

nashvill

鱼尾杏鲍菇
鲩鱼尾9蚊一斤,我琴晚买左6.5,叫档主切片;杏鲍菇7蚊一斤,买左三蚊.
用D鱼尾骨煎下它,放四碗水,放片姜,杏鲍菇切成片,滚左之后将用生粉腌左嘅鱼肉放埋落去滚一下,搞掂.汤特别鲜甜.

向日葵爱喝茶

   

嘉嘉宝贝BB 发表于 2011-7-18 10:40
带子节瓜汤，

带子：10元11个（其实买少点也行）

我这边5元8个！

小妍妈咪

夏天滚汤最实际：我家常喝的几个汤，白鲫豆腐芫西汤  番茄鸡蛋汤  冬瓜干贝汤  节瓜虾皮咸蛋汤  紫菜蛋花汤  干的黄花菜滚瘦肉汤  野山菌滚肉沫汤..........