我的私家红萝卜粟米马蹄鸡脚汤&丝瓜牛肉～ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2011-7-5 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉挺不错的！

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22楼

发表于 2011-7-5 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joeyzcx 的帖子

口水流出来了

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N/A

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23楼

发表于 2011-7-5 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好汤，看着直流口水呢...

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狂野虎

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24楼

发表于 2011-7-6 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教一下腌制牛肉的方法，我一直做不好

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25楼

发表于 2011-7-6 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复狂野虎的帖子

落生粉、油、酱油、嫩肉粉

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猫猫

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26楼

发表于 2011-7-6 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤未飞油吖.......................

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狂野虎

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27楼

发表于 2011-7-6 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是这样腌制的，但买什么牛肉都是又鞋口又韧。真不明白

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28楼

发表于 2011-7-6 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 joeyzcx 于 2011-7-6 22:30 编辑

回复狂野虎的帖子

旧牛肉本身，同埋切法，都好紧要嘎，呵呵。

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29楼

发表于 2011-7-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉嫩不嫩啊？我做的牛肉不嫩的，有没有方法教一下，嘻嘻

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狂野虎

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30楼

发表于 2011-7-7 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的是牛柳或牛展呀，都是不行

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31楼

发表于 2011-7-7 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复狂野虎的帖子

买D带多少少筋既牛肉，我今晚就买左，好滑喔。一D都五韧

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32楼

发表于 2011-7-7 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复聆聆妈妈的帖子

我谂系清润呱

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33楼

发表于 2011-7-7 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 coolhao 的帖子

嫩，你腌果阵落D嫩肉粉同油

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木马

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34楼

发表于 2011-7-8 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味

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35楼

发表于 2011-7-8 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好。。谢谢分享~！~！~！

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36楼

发表于 2011-7-8 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 joeyzcx 的帖子

试过啦，不过唔得喔

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37楼

发表于 2011-7-8 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 coolhao 的帖子

甘，。。。我就无其他方法了，不过我有时候买D牛肉都系好韧既，旧牛肉本身都好大关系，你试下买D好粗纹既，即横切口果度起好多格仔甘样既试下。。（五识点形容阿

）

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