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楼主

发表于 2011-6-29 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 alrale兮兮于 2011-6-29 16:58 编辑

LZ我一到这时候就为晚餐犯愁，于是上网溜达看美食，看这款青菜虾仁豆腐羹的图片我就忍不住流口水啦。看这样子
貌似可以让讨厌吃青菜的我打消这种厌恶的念头，同时还能补充豆制品和虾。真可谓健康营养又简单鲜美！果断拿来分享~

　　材料:虾仁,青菜,豆腐。
　　配料:盐,淀粉,高汤,葱末,麻油。
　　做法:
　　1)青菜炒熟捞出；
　　2)虾仁与葱末炒至断生；
　　3)加进豆腐块,并添加适量高汤炖煮；
　　4)倒入青菜烧一会；
　　5)加盐调味.最后勾欠.上桌淋麻油即可。
　　TIPS:
　　1)小青菜用油炒过,也可以用氽烫法.但都不要烧太老影响口感；
　　2)高汤可以使用排骨或者其他肉汤.实在没有就用高汤精+热水,但味道相对没有高汤好；
　　3)嫩豆腐下去后不要频繁翻炒以免碎成糊状。

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沙发

发表于 2011-6-29 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印。。。。

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3楼

发表于 2011-6-29 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,错老少皆宜

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4楼

发表于 2011-6-29 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享！

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深深伊伊妈妈

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5楼

发表于 2011-7-1 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很容易做

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6楼

发表于 2011-7-1 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，现在越来越多菜要加高汤什么的，做出来好味道大部分都是高汤的功劳，完全看不出厨艺了。

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7楼

发表于 2011-7-2 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人！

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8楼

发表于 2011-7-3 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收了，改天试试哈！

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9楼

发表于 2011-7-6 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好贴，支持

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10楼

发表于 2011-7-6 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。今晚试试

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11楼

发表于 2011-7-7 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，有空试下。

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12楼

发表于 2011-7-8 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好。谢谢分享~！~！~！~

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13楼

发表于 2011-7-25 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会试试做。

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