本帖最后由 yudiansheng 于 2011-6-21 14:33 编辑
一、关于吃早餐的重要性 妈妈和宝宝，都应该养成吃早餐的好习惯！ 现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克／100毫升血。
如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。
早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。
二、宝宝吃什么，怎么吃才最健康 那究竟怎样才是健康的早餐，能实现以上作用的早餐应该包含以下食物咯，大家来看看，你家宝宝的早餐健不健康
1.充足的复合型碳水化合物。在有条件的情况下尽量选择全谷类的食物，比如全麦面包、全麦饼干等等。精制的糖类如糖果等容易使你的血糖忽高忽低，对健康不利。
2.奶制品。可以选择强化维生素AD或者精制的牛奶，若有乳糖不耐受的情况则可以选择酸奶，特别是含有益生菌活菌的奶制品。
3.优质蛋白质，除了氨基酸模式近乎完美的鸡蛋外，瘦肉、鱼类、花生酱等也是蛋白质的良好来源。
4.蔬菜水果。可以选择一些新鲜的、易于加工食用的蔬菜水果作为早餐的一部分，注意果味饮料与果汁的区别，应选用100%的纯果汁，并适当兑一些水以免浓度过高。
5.一小把坚果。开心果、腰果、核桃富含多种不饱和脂肪酸，不但可以减少上午饥饿的感觉，还有助于预防心血管系统疾病。
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发表于 2011-6-21 14:21
