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[ 美味家常菜 ]

我的私家蕃茄炒蛋、茶树菇炖鸡、蒜蓉茄子~

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楼主
发表于 2011-6-20 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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蕃茄炒蛋,简单、营养、美味~

茶树菇炖鸡,冬天饮比较适宜,暖粒粒既感觉~

蒜蓉炒茄子,我觉得炒茄子都需要落D功夫,五知道点解D茄子好难炒得软,而且要落多D油,炒好耐先软,我妈子话系要将D茄子煎至两面金黄喔,我系欠缺D耐性咯,所以次次感觉麻麻地,不过自己食,无所谓啦。

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都是我常做的,好吃!
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我最爱番茄炒蛋

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你既个人简介劲得

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茄子要落D水焗一焗佢~~

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我觉得落水D话又系另一种味道

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想喝那个鸡汤呢

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鸡汤一看就好好喝哦!到了冬天我也要试试!

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学习了`~


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我也好稀饭蕃茄炒蛋是蕃茄归蕃苗蛋归蛋的,不爱混成一陀浆糊的。

LZ试试将茄子一条开成四边隔水蒸,蒸个几分钟就会变软了。蒸完颜色唔系甘好睇。但炒完就会靓好多既啦。
想清淡点的,就直接用猪油(灵魂)爆香蒜泥加盐、糖,边炒边压扁茄子就可以了。
想来点味道特别点的可以系爆蒜泥的时候加肉碎来点点面屎酱,最后加个鸡蛋。我比较爱重口味的,虽然茄子既样都好麻麻,但下饭真一流,试试吖!!
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我的私家蕃茄炒蛋、茶树菇炖鸡、蒜蓉茄子~
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