喜欢湘菜的你一定不能错过的一道菜（2）——红烧鲫鱼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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美人如花隔云端

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楼主

发表于 2011-6-12 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美人如花隔云端于 2011-6-12 21:00 编辑

这也是老公最爱的一道菜哈，因为我怕刺，所以整条鱼都是他一个人干掉的！呵呵

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沙发

发表于 2011-6-12 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天都看得我口水直流，哈哈

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美人如花隔云端

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3楼

发表于 2011-6-12 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难不成如今流行"老乡见老乡,口水直流淌"?

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chenjinyu 该用户已被删除	4楼发表于 2011-6-12 22:11 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
chenjinyu 该用户已被删除
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莎莎

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5楼

发表于 2011-6-12 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请上做法吧，爱吃

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美人如花隔云端

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6楼

发表于 2011-6-12 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lyone88 发表于 2011-6-12 23:05
请上做法吧，爱吃

先将鱼杀好,放油锅煎至皮金黄,另起锅炒香配料(蒜姜洋葱芹菜)加水烧开调味(盐,鸡精,五香粉,生抽),放鱼.加辣椒,煮片刻即可出锅.

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7楼

发表于 2011-6-12 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议美人开一张贴，比较好爬楼

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8楼

发表于 2011-6-13 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，鲫鱼从来也没有我的份，怕鱼刺太多啦，被鱼刺卡过2次。

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美人如花隔云端

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9楼

发表于 2011-6-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

anny825 发表于 2011-6-13 09:07
呵呵，鲫鱼从来也没有我的份，怕鱼刺太多啦，被鱼刺卡过2次。

me too!不过这是老公的最爱，经常要我做的！

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10楼

发表于 2011-6-13 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃鲫鱼

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寒寒

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11楼

发表于 2011-6-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美人如花隔云端发表于 2011-6-12 23:11
先将鱼杀好,放油锅煎至皮金黄,另起锅炒香配料(蒜姜洋葱芹菜)加水烧开调味(盐,鸡精,五香粉,生抽),放鱼.加 ...

这个我有说话权。MM,下次试下，油锅煎到8成时，放点醋，放点酒。加了上面两样，更香。。另起锅。炒配料。

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12楼

发表于 2011-6-13 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二次顶楼主的贴了，哈哈，好味啊，又见老乡了，

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13楼

发表于 2011-6-13 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃鲫鱼但不爱吃湘菜，老公爱吃湘菜却不爱吃鲫鱼

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N/A

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14楼

发表于 2011-6-13 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同样的做法红烧鳊鱼，同样美味且刺少呢...

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美人如花隔云端

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15楼

发表于 2011-6-13 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhlin1123 发表于 2011-6-13 17:02
同样的做法红烧鳊鱼，同样美味且刺少呢...

呵呵，我还想红烧鲈鱼呢。不过老公偏爱鲫鱼，我偏爱老公哈！

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16楼

发表于 2011-6-13 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！可以换成骨头少的鱼来试试。

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小多

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17楼

发表于 2011-6-13 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。

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真爱一点点

没折

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18楼

发表于 2011-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家那个不吃鱼，自己不会做，求做法，看着好有胃口

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19楼

发表于 2011-6-13 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼超多骨。。。

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颖妈

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20楼

发表于 2011-6-14 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水拉，但鱼小了点！

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