有谁知道*广记掌亦煲*的做法，来爆个料了，流口水了。。。 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 有谁知道*广记掌亦煲*的做法，来爆个料了，流口水了。。。

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 28 \| 浏览: 15109 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 有谁知道广记掌亦煲的做法，来爆个料了，流口水了。。。 ... [复制链接]

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2011-6-11 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

几年前去吃过广记的掌亦煲，味道很好，经济实惠，以前在市区住的时候都经常去吃，现在住乡下这边就很少有机会出去了，经常想念这种味道，不知各位美食达人有什么高招做家庭式的美味掌亦煲呢？会做的美食达人教教我吧，偶的口水已经一地了

回帖推荐

颩輕╃囩惔┾ 发表于4楼查看完整内容

我有同朋友去食过，真系好吾错，而且价格仲吾贵... 上次去葛时候岩好距下午未开市，无食到，真系... 但系，点样整真系吾识...

枫林1 发表于19楼查看完整内容

我是这样做的，买好掌亦回来，洗干净，用瓦煲爆姜片，蒜头，放入掌亦炒一炒，加些酱油，放水，放冰糖，加八角，桂皮，重点放一片当归，大火煮开，再煮五分钟，你就局半小时就可以吃了，喜欢多水加多点了，我一般放一碗多，要看你做多少掌亦的，那份量是自己看着办，如想吃口感好的就不要煮太长时间 ...

懒洋洋猫儿发表于21楼查看完整内容

哈哈哈~~果度环境很一般，服务员的态度仲好鬼差添，不过真的味道不错，越滚越有味，越啃越想吃呢~~我都只去吃过一次甘多~~好几年前了，当时还觉得真系超抵吃

猪猫儿发表于26楼查看完整内容

长寿路坚记面店旁边的陈记烧蜡入边的卤水掌翅，系我系广州食过最正的！大家可以去买来试下。好多人排队的。

回复引用

猜你喜欢

Rank: 15

帖子: 627
经验值: 3451
注册时间: 2009-4-24

沙发

发表于 2011-6-11 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过，今天才第一次听说

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

3楼

发表于 2011-6-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chuyuna 发表于 2011-6-11 12:20
没吃过，今天才第一次听说

呵呵，那是一般的大排档，环境很一般的，只是味道挺不错的，我第一次吃时也是朋友带我去的，有机会你也去尝下，在越秀区万福路那边

回复引用

颩輕╃囩惔┾

Rank: 15

帖子: 510
经验值: 4131
注册时间: 2011-3-19
BB生日: 2011-08-25

4楼

发表于 2011-6-11 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有同朋友去食过，真系好吾错，而且价格仲吾贵...
上次去葛时候岩好距下午未开市，无食到，真系...
但系，点样整真系吾识...

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

5楼

发表于 2011-6-11 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颩輕╃囩惔┾ 发表于 2011-6-11 14:27
我有同朋友去食过，真系好吾错，而且价格仲吾贵...
上次去葛时候岩好距下午未开市，无食到，真系...
但系， ...

真系有人识整，再教埋我，哇。。。正。。。。哈哈。。。

回复引用

Rank: 15

帖子: 559
经验值: 3356
注册时间: 2010-7-17

6楼

发表于 2011-6-11 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道很好，我也很想知道做法！继续留意！

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

7楼

发表于 2011-6-11 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

candice2009 发表于 2011-6-11 16:02
味道很好，我也很想知道做法！继续留意！

我一想到就好想吃。。。

回复引用

Rank: 13

帖子: 519
经验值: 1761
注册时间: 2010-5-8
BB生日: 2010-04-01

8楼

发表于 2011-6-11 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你去商场把那十种八种的调味料买回来自己弄就可以了

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

9楼

发表于 2011-6-11 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绿箭发表于 2011-6-11 18:22
你去商场把那十种八种的调味料买回来自己弄就可以了

能不能吃的啊？

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

10楼

发表于 2011-6-12 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有人知道吗？

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

11楼

发表于 2011-6-12 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没人进来爆料啊？

回复引用

凝

Rank: 16

帖子: 1029
经验值: 6621
注册时间: 2009-3-25

12楼

发表于 2011-6-12 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都中意掌亦煲！！好耐无食过啦！！

回复引用

Rank: 15

帖子: 627
经验值: 3451
注册时间: 2009-4-24

13楼

发表于 2011-6-12 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么时候也去尝尝，呵呵

回复引用

林

Rank: 17

帖子: 1812
经验值: 9205
注册时间: 2011-2-10
BB生日: 2008-11-01

14楼

发表于 2011-6-13 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错我做的是简单版的，味道也可以

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

15楼

发表于 2011-6-13 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

txx307 发表于 2011-6-12 21:20
我都中意掌亦煲！！好耐无食过啦！！

我都系啊，以前住市区都成日有机会吃，但E+住乡下地方就好少有机会出去了。。。。

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

16楼

发表于 2011-6-13 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chuyuna 发表于 2011-6-12 22:40
什么时候也去尝尝，呵呵

去吧，如果不嫌弃环境的话，你会吃得回味无穷的

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

17楼

发表于 2011-6-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

枫林1 发表于 2011-6-13 00:24
不错我做的是简单版的，味道也可以

真的，你会做啊？

快快快上做法，我好想学啊。。。

回复引用

浩轩妈妈

Rank: 16

帖子: 1202
经验值: 4829
注册时间: 2008-1-17
BB生日: 2010-05-14

18楼

发表于 2011-6-13 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我顶顶顶顶顶顶

回复引用

林

Rank: 17

帖子: 1812
经验值: 9205
注册时间: 2011-2-10
BB生日: 2008-11-01

19楼

发表于 2011-6-13 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是这样做的，买好掌亦回来，洗干净，用瓦煲爆姜片，蒜头，放入掌亦炒一炒，加些酱油，放水，放冰糖，加八角，桂皮，重点放一片当归，大火煮开，再煮五分钟，你就局半小时就可以吃了，喜欢多水加多点了，我一般放一碗多，要看你做多少掌亦的，那份量是自己看着办，如想吃口感好的就不要煮太长时间

回复引用

林

Rank: 17

帖子: 1812
经验值: 9205
注册时间: 2011-2-10
BB生日: 2008-11-01

20楼

发表于 2011-6-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如还不明白就短我问啦！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

有谁知道*广记掌亦煲*的做法，来爆个料了，流口水了。。。 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部