西贝汪

   

好好好立克 发表于 2011-6-9 09:56
你做滴扣肉好正！！

我每次做的扣肉味道都不错的，不过就是卖相有时好看有时难看

西贝汪

   

凤求凰 发表于 2011-6-9 08:49

   

YIDIE 发表于 2011-6-9 09:51
又学到一招，星期天试下

试下吧，还挺简单的，味道还不错

西贝汪

   

深深伊伊妈妈 发表于 2011-6-9 10:50
不知道紫苏是什么，是一种菜吗？

   

深深伊伊妈妈 发表于 2011-6-9 10:57
刚在网上查了一下，因为我们潮州没有这种菜，街市很少看到的

个人感觉紫苏不是一种菜，应该是配料吧
我这边市场有的卖，不过家人用花盆种过，都是用来放鱼，除腥吧。

西贝汪

   

幸福妈咪83 发表于 2011-6-9 10:13
紫苏鸭我也会做

   

ryuiky 发表于 2011-6-9 11:14
好美味啊

   

隽妈咪 发表于 2011-6-9 11:15
改天学学，

   

shi9830 发表于 2011-6-9 11:24
哇，，，口水流了一地，好想吃呀。。。

紫苏鸭我是第一次做，味道真的美味，这道菜也不是太难，姐妹有空可以试试
想吃呀

西贝汪

   

ZOUWX 发表于 2011-6-9 11:36
喜欢扣肉，屡试屡败。

   

lilyhe08 发表于 2011-6-9 11:53
顶一下，都是我喜欢吃的菜，可是看这些做法，实在是太费时间了！先流下口水吧 ...

   

淼淼小可爱 发表于 2011-6-9 12:13
两个都大爱！

扣肉我就是有时卖相不好，基本没失手v1
其实也不是很浪费时间，找个周末就可以一试身手了
谢谢姐妹捧场

白菜花

   

数字A 发表于 2011-6-8 11:13
一直搞不懂紫苏是不是只吃叶子,每次做鸭就把紫苏连叶带梗一起扔锅里煮,梗是很硬的.吃紫苏到底是吃哪部分呀? ...

吃紫苏当然是吃叶子啦。

小野蛮的妈

喜欢那个扣肉

cary妈

   

moyan2010 发表于 2011-6-8 16:03
这么好看的菜，楼主竟然说卖相不好！麻烦分享鸭的做法！

就是就是

wumeiyan9

强烈建议分享做法！

julia521

留印学习。。。

yanyanliu2005

想学习紫苏鸭怎么做呢

白开水泡茶

梅菜扣菜啊~~

轻舞飞扬12

怎么没做法呀？门口一大片紫苏正好可以做！

孔雀西北飞

扣肉看似很肥呀

西贝汪

   

孔雀西北飞 发表于 2011-6-9 23:04
扣肉看似很肥呀

我就不一一答复各位姐妹了，谢谢大家的捧场呀
我将做法放在25楼，麻烦各位去看看

gzchenmei

我们家也是经常吃紫苏鸭，很好吃，也容易做
      

wboem

我的口水啊

银色天空

嘻嘻，今天刚好买了鸭肉

小陈晨

紫苏，有没有做法