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[ 美味家常菜 ]

丝瓜海蜇汤的做法

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楼主
发表于 2011-6-1 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效:家常菜谱
哮喘食谱
接触化学毒素人员食谱
高血压食谱
支气管炎食谱
工艺:
丝瓜海蜇汤的制作材料:
主料:海蜇头250,丝瓜250
辅料:竹叶菜15,西瓜皮150,荷叶50,白扁豆50
调料:3
丝瓜海蜇汤的做法:
1. 海蜇用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段;
2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块;
3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净;
4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开;
5. 用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用精盐调味即可。
食物相克
海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

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哦,没试过,有空试试。
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丝瓜海蜇汤的做法
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