- 精华
- 2
- 帖子
- 3661
- 经验值
- 21465
- 注册时间
- 2006-2-19
- 妈币
- 15289
 
- 帖子
- 3661
- 经验值
- 21465
- 注册时间
- 2006-2-19
- BB生日
- 2007-05-14
|
Re:孕妇饮食、保健知识和注意事项
孕 妇 吃 鱼 每 月 不 宜 逾 7 公 斤
八 成 新 生 儿 体 内 水 银 偏 高
孕 妇 食 鱼 愈 多 , 可 能 诞 下 蠢 婴 儿 。 中 文 大 学 医 学 院 一 项 研 究 证 实 , 近 八 成 新 生 儿 体 内 水 银 含 量 超 过 每 公 升 29 毫 微 摩 尔 , 长 远 可 以 影 响 孩 子 的 智 商 , 即 IQ 会 较 低 分 。 医 学 界 建 议 孕 妇 每 月 不 宜 进 食 超 过 7 公 斤 鱼 肉 , 尤 要 少 食 剑 鱼 、 鲨 鱼 及 吞 拿 鱼 等 水 银 含 量 较 高 的 海 鱼 , 最 好 食 用 淡 水 鱼 及 体 积 较 细 的 鱼 。
该 研 究 于 03 年 完 成 , 最 近 刊 于 国 际 学 术 期 刊 《 Environment International 》 , 调 查 了 1,057 出 生 一 个 月 的 新 生 儿 脐 血 及 头 发 样 本 了 解 水 银 含 量 。
有 份 参 与 研 究 的 威 尔 斯 亲 王 医 院 儿 科 医 生 林 鸿 生 昨 晚 称 , 婴 儿 脐 血 含 水 银 的 结 果 证 实 , 78.4% 婴 儿 脐 血 水 银 含 量 超 出 每 公 升 29 毫 微 摩 尔 水 平 ( nmol/L ) , 若 超 过 这 个 水 平 , 长 远 会 影 响 婴 儿 的 智 商 , 更 有 3% 婴 儿 血 液 水 银 含 量 甚 至 超 出 100 毫 微 摩 尔 , 即 差 不 多 是 正 常 水 银 含 量 的 4 倍 。
可 能 令 智 商 较 低 他 解 释 , 若 婴 儿 水 银 含 量 超 过 29 毫 微 摩 尔 , 虽 不 会 严 重 影 响 大 脑 发 展 , 但 出 现 IQ 较 低 分 的 风 险 则 较 水 银 含 量 偏 低 的 孩 子 为 高 。 他 强 调 智 商 低 一 、 两 分 对 孩 子 发 展 影 响 很 微 , 但 若 胎 儿 接 触 过 量 水 银 , 严 重 者 可 伤 害 脑 神 经 , 甚 至 胎 死 腹 中 。
研 究 证 实 若 孕 妇 食 鱼 量 愈 多 , 婴 儿 体 内 水 银 含 量 愈 高 。 这 批 孕 妇 在 分 娩 前 三 个 月 平 均 每 月 进 食 总 鱼 量 为 两 公 斤 , 但 个 别 孕 妇 却 爱 鱼 如 命 , 食 鱼 量 高 达 35 公 斤 。 孕 妇 年 龄 愈 大 , 婴 儿 的 水 银 含 量 也 较 高 。 他 指 出 进 食 海 鱼 的 水 银 含 量 差 不 多 是 进 食 淡 水 鱼 的 一 倍 , 若 每 多 食 1 公 斤 海 鱼 , 体 内 水 银 含 量 会 增 加 5% , 但 多 食 1 公 斤 淡 水 鱼 , 水 银 含 量 只 增 2.8% 。 所 以 孕 妇 应 要 控 制 食 鱼 份 量 及 选 吃 淡 水 鱼 , 并 建 议 孕 妇 每 月 吃 少 于 7 公 斤 鱼 肉 。
但 该 研 究 化 验 29 种 鱼 类 的 水 银 含 量 , 全 部 都 未 超 出 国 际 规 定 , 即 水 银 含 量 少 于 百 万 分 之 0.5 。 鲛 鱼 及 东 星 斑 的 水 银 含 量 较 高 , 分 别 为 百 万 分 之 0.44 及 0.35 。
|
|