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要变漂亮妈妈

高 三

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原帖由 丰丰的幸福生活 于 2011-5-5 10:55 发表
五一做的五蛋,
一并把图片发上来吧!


看这个图,中间还是很实,没发起来。
我也是用的美的,一般也是用快煮,30分钟左右。
豆豆妈

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我的快煮30分钟吾多够,要35分钟甚至以上先够

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我做出来的跟楼主的差不多,也不知道是哪里出了问题,怎么就发不起来呢?蛋糕下面还很厚的一层,郁闷!
豆豆妈

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我的可以发啊,仲发得好靓,只是有小小回缩

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先热锅融化牛油

面糊下锅后,记得在出气口盖块湿润的毛巾。精煮20分钟-保温20分钟-精煮20分钟。从无失手 ...

请问楼上的,我家的智能锅精煮最快也要三十五分钟,能做吗

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本帖最后由 心悦07 于 2013-10-17 21:31 编辑

       蛋白一定要打发好,我用的也是智能电饭锅,头两次做出来比较焦,后来不相信它的蛋糕功能,在锅底铺上油纸,放好蛋液后直接按蛋糕功能,20分钟后拔插头人工断电,等几分钟后打开就行了,不过底部还是相对有点焦。(4蛋,5蛋都差不多是这个时间)
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请教各位高手MM,用智能电饭煲做蛋糕怎么样掌握煮的时间 ...
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