- 精华
- 6
- 帖子
- 93
- 经验值
- 1601
- 注册时间
- 2011-3-17
- 妈币
- 2473
- 帖子
- 93
- 经验值
- 1601
- 注册时间
- 2011-3-17
-
♦♦
-
妈妈网轻聊 给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育 就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网 广州妈妈网,更懂广州妈妈
|
“菲越新马泰”,单从名字上看就能体现出其东南亚风味餐厅的特色,泰式的咖喱、越式的香茅、马拉的饮品一应俱全。餐厅环境不错,一排展现东南亚风情的落地灯箱竖立在走廊一旁,服务员也一式异国打扮。
首先上来的是马来西亚拉茶,实际上就是奶茶的一种,在制作工艺上别出心裁,冲调时运用两个广口茶壶来回拉制,拉动的距离越开,味道越好,这道看似简单的工序,其实是很考手艺的。马拉的拉茶与港式的丝袜奶茶不同,口感顺滑,茶味没那么重,奶味更显香浓,喝上去还带有轻微巧克力的味道,感觉很特别。热的奶茶还是要趁热喝,要不凉了就会变涩。
越式香茅烧鸡,感觉烤得干了些,香茅的味道不是很明显,但在泰酱的配合下,还是有不错的表现。
吉吉岛香芒炒牛柳条,黄色的香芒;褐色的牛肉;红、绿相衬的辣椒,无论颜色还是卖相都相当好,更有意想不到的好味道。牛柳是出奇的嫩滑,一口咬落,肉汁迅即流出,与MANGO SAUCE混合,滋味无穷。手指般大小的香芒也有8、9块,温热的果肉入口即化,齿颊留香。
卡隆虾头油炒饭,味道偏向清淡,饭面被两只大头虾占据了,拨开后才发现被炒饭包裹住的材料还真不少,有虾仁、鱿鱼、蟹柳、玉米、青豆。
这次品尝的有:
越式香茅鸡58元(半只);
吉吉岛香芒炒牛柳条48元;
卡隆虾头油炒饭32元;
马来西亚拉茶13元(热);
茶位5元/位。
人均消费:70元;美食推荐指数:★★★★☆
注:所有图片仅供参考,点评纯属个人观点。
图:pigman 文:pigman
|
-
总评分: 妈币 + 50
查看全部评分
|