宝贝傻女

吃过湿炒牛河，忍不住也试一下湿炒牛肉饭，谁知一试不可收拾，有时吃不过瘾，竟连续吃两餐，材料很简单，做法也简单。

材料：饭是四个人的份量，牛肉一斤，芹菜3两，生菜1斤，沙茶酱两汤匙，生抽2汤匙，生粉2汤匙，温水小半碗

做法：1.牛肉切小薄片，加生粉、沙茶酱腌半小时。生菜、芹菜洗净，切成小粒，待用。
           2.如果饭是现做的，就省了这步，如果饭是冷的，就先把饭加少许油炒热，装锅待用。
           3.锅下油加热，芹菜略炒，加入生菜，加盐调味，再翻炒片刻，装碟。
           4.油锅加热后，炒牛肉，加入生抽和温水，略炒，加入炒好的菜和饭，拌均匀就可以开吃了。

[ 本帖最后由 宝贝傻女 于 2011-2-24 11:06 编辑 ]

junyuzhizhi

湿炒牛肉饭我没做过，看起来挺好吃的哦~
牛肉好像好贵耶，请问你买多少钱一斤啊，还有，沙茶酱呢？

宝贝傻女

   

原帖由 junyuzhizhi 于 2011-2-23 18:13 发表
湿炒牛肉饭我没做过，看起来挺好吃的哦~
牛肉好像好贵耶，请问你买多少钱一斤啊，还有，沙茶酱呢？

牛肉22元一斤，沙茶酱一瓶5.5元，汕头出的，沙茶王。人多，饭多，所以，肉也得多点。

明明他娘

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momonika

不错 看上去不比外边馆子的差呀，不是有个牛肉饭的活动吗？LZ怎么没有参加，看你的头像，一瞬间默以为是小编呢~哈哈

junyuzhizhi

哇，真够贵的，不过想试试自己的手式没办法，呵呵，那两个人吃的话，料具体怎样分配啊，是不是你做的减半啊？

MANDAY

看上去不错哦

宝贝傻女

   

原帖由 momonika 于 2011-2-23 18:33 发表
不错 看上去不比外边馆子的差呀，不是有个牛肉饭的活动吗？LZ怎么没有参加，看你的头像，一瞬间默以为是小编呢~哈哈

谢谢！最主要自己做卫生。我只有一张图片，不够资料咧 。

宝贝傻女

   

原帖由 明明他娘 于 2011-2-23 18:33 发表
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呵呵，谢谢！

宝贝傻女

   

原帖由 MANDAY 于 2011-2-23 18:38 发表
看上去不错哦

可以自己动手试试，难度不大。

宝贝傻女

   

原帖由 junyuzhizhi 于 2011-2-23 18:34 发表
哇，真够贵的，不过想试试自己的手式没办法，呵呵，那两个人吃的话，料具体怎样分配啊，是不是你做的减半啊？

其实，我觉得不贵啦，沙茶酱一罐可以用好几次，一餐的成本算起来25元足够了，外面这样一个炒饭要15元呢。两个人的份量牛肉8-10元就够了。

snoopy880

牛肉饭看着太香了.顶!!! 我今早吃的是蛋炒饭.

jane8801992

   

原帖由 明明他娘 于 2011-2-23 18:33 发表
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来芳村买牛肉吧，才18呢，牛腩就15

曦曦妈jimmy

貌似很好吃呢

2008嘉丽妈

看到真想吃

亦轩妈２００５

正啊

rabbitfaye

这个芹菜换成介蓝会更美味哈哈