一人一碗牛肉饭+牛肉饭，告诉你什么是牛肉饭 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-2-21 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

题目真是逗，感觉像小学份课间餐的样子，一人一个包子，嘻嘻，喜欢吃咖喱，做了一份咖喱牛肉饭，大家看看
两个土豆，一棵大葱，半头蒜。全部切成小块就可以了，表好意思啦，暴露了超级烂的刀工~
大葱蒜粒放进油锅里面爆香，加咖喱粉，番茄酱，熬汁，可以外加点海货，干贝，瑶柱神马的，我还加了点胡萝卜（之前剩下的）
放进去土豆牛肉，炒大约3分钟。然后加料酒，糖，椒盐，耗油。再加开水熬20分钟吧，所以水要足够多啦，免得焦了
接着就可以出锅，把出品淋在煮熟的饭上面就可以啦，来，我试一下，很好的滋味~嗷嗷

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袁紫衣	+ 100	看上去秀色可餐不错，劳动有奖励啦

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沙发

发表于 2011-2-21 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

希望大家喜欢啦

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花好月圆

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3楼

发表于 2011-2-21 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味！喜欢

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无野讲

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4楼

发表于 2011-2-21 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道肯定好极了..

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5楼

发表于 2011-2-21 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

薯仔切得太细，无口感。大葱太少，无葱味。重要落海味，末听过

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金

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6楼

发表于 2011-2-21 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个人的饭好难做的看这流口水

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开国大爷♨

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7楼

发表于 2011-2-21 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好象很好吃

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8楼

发表于 2011-2-23 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，

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静

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9楼

发表于 2011-2-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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恋茶

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10楼

发表于 2011-2-24 02:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可能好吃的，不过牛肉好细，没什么口感

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梦幻庄园

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11楼

发表于 2011-2-24 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 11楼的帖子

同问

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十五妈妈

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12楼

发表于 2011-2-24 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。。。。有点复杂。番茄酱用什么牌子的？

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无野讲

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13楼

发表于 2011-2-25 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家下整紧....希望好吃....不过怕辣左D...第一次整....希望个仔吃倒啦.

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14楼

发表于 2011-3-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 moyan2010 于 2011-2-24 08:58 发表
很美味的汤汁，不过为啥牛肉是紫色的啊

科普一下我买的是新鲜的牛肉

这是百度上的答案哦

牛肉在空气中与氧气接触，颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约 30分钟后，肉色会加深，变成紫色，随着时间延长，肉色会再变得发褐，这种变化在短时间内还会逆转，即肉色还会变红。

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15楼

发表于 2011-3-2 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，一定很好吃。

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