萝卜干炒腊肉 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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悦悦

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楼主

发表于 2011-2-15 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

隔壁阿姨送给偶3个大大的自己家种的白萝卜

和老公2个人吃不完，就着天气好，偶给晒成了萝卜干。

腊肉也是在妈网学习，自己晒得。

还没上桌就拍照了，照相技术烂，第一次在这发帖，献丑了，拍砖的请轻轻的，不要打击偶~！

近照1：

QQ截图未命名1.jpg

QQ截图未命名2.jpg

QQ截图未命名.jpg

晚餐合照

QQ截图未命名·.jpg

[ 本帖最后由悦悦225 于 2011-2-15 13:15 编辑 ]

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沙发

发表于 2011-2-15 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦！

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悦悦

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3楼

发表于 2011-2-15 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢LS鼓励

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微笑篮天

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4楼

发表于 2011-2-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错

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5楼

发表于 2011-2-15 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很下饭呢

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6楼

发表于 2011-2-15 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下饭好菜,看着都想吃

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悦悦

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7楼

发表于 2011-2-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢LS各位美妈

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8楼

发表于 2011-2-15 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

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猪肉王子

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9楼

发表于 2011-2-15 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有湘味，萝卜太干了，腊肉也不像是熏的，作为湖南人我没有食欲

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悦悦

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10楼

发表于 2011-2-15 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 qinqin2139 于 2011-2-15 21:44 发表
没有湘味，萝卜太干了，腊肉也不像是熏的，作为湖南人我没有食欲

腊肉本来就不是熏得，老公是江西的，不吃熏得，萝卜干很脆，刚刚好。
我就是湖南的

不知道湘味应该是什么样子的？

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11楼

发表于 2011-2-16 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流

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12楼

发表于 2011-2-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一早来流口水的

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13楼

发表于 2011-2-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好，鼓励一下

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14楼

发表于 2011-2-16 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢这种半干的萝卜干。。。

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15楼

发表于 2011-2-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种搭配很下饭！自己家父母晒过一种不加盐的萝卜干，炒菜吃时很清甜很香。或者将这种无盐的萝卜干切成丁，放进自家做的辣椒酱里，风味独特。我自己就没做过了。

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广州爱阳光

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16楼

发表于 2011-2-16 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是连州人,我们那就有这种做法,但那是很久以前,LZ的菜让我回味从前,下次有机会也试试.

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广州丫丫妈妈

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17楼

发表于 2011-2-16 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一大早就被你诱惑了，桌上的两盘菜偶都喜欢滴。。。。。。。。

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悦悦

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18楼

发表于 2011-2-16 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个也是没有加盐的，只是洗干净，把绿色部分的皮销了，切长宽ICM，长4CM的条状，直接晒干的。楼下阿姨自己种的，真的很甜，LG还让我跑去和阿姨买点再晒呢

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19楼

发表于 2011-2-16 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶家老公也是江西，偶是湖南的，看着太美味了

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20楼

发表于 2011-2-16 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一早就受诱惑了

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