大年三十--客家酿豆腐 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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轩妈

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楼主

发表于 2011-2-2 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

v677" />7" />7" /> v677" />7" />7" /> 客家酿豆腐哈，不是我酿，我老娘在酿，我在拍照，年夜饭的菜之一

妈网小编很强大，心情很鸡动，上了首页，上了美食版，上了我家厨房。。。。我一定再接再厉。。

[ 本帖最后由 wswmagic 于 2011-2-14 00:03 编辑 ]

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轩妈

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沙发

发表于 2011-2-2 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：香菇，五花肉，瘦肉和肥肉比例是7:3，这样比较好吃，不肥不瘦v62

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轩妈

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3楼

发表于 2011-2-2 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先把豆腐挖个洞，挖出啦的豆腐，待会包完后用剩下的碎肉焖个五花豆腐

又是一个菜

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轩妈

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4楼

发表于 2011-2-2 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

入肉，跟外面吃的肯定不同，自己包的是真材实料，肉是满满滴，外面吃的是空空滴

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轩妈

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5楼

发表于 2011-2-2 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也叫客家让豆腐，这就是正宗的

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轩妈

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6楼

发表于 2011-2-2 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

细节图

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轩妈

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7楼

发表于 2011-2-2 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大家新年好！！

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穿的花般幽雅

十年小雅

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8楼

发表于 2011-2-2 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新年快乐

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9楼

发表于 2011-2-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新年快乐

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树的眼泪

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10楼

发表于 2011-2-2 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新年快乐

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11楼

发表于 2011-2-2 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么不上个煎好的PP？

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不可不信缘

猪仔包的妈妈

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12楼

发表于 2011-2-3 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新年快乐！不错哦。

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阿B妈

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13楼

发表于 2011-2-3 01:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

客家人，客家菜。。。我爱吃客家菜啊。。。。

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14楼

发表于 2011-2-4 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在外面买的让豆腐根本吃不出家乡的那种味道

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15楼

发表于 2011-2-4 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味道！赞一个！

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懒洋洋猫儿

猫儿

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16楼

发表于 2011-2-7 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ上个熟图哇。。

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白开水泡茶

白开水

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17楼

发表于 2011-2-8 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这最喜欢吃的客家菜~~~

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凝

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18楼

发表于 2011-2-10 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味，喜欢！！

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