二战电饭锅蛋糕成功更新做法在24楼

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蓝蓝#

四年级

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21楼

o(∩_∩)o...哈哈，我也尝试过哦

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睿睿猪仔

睿睿

高一

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22楼

学习

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雪糕红豆冰

六年级

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23楼

回复 10楼的帖子

不好意思，这么久才上做法。
用料：3个鸡蛋，80ML牛奶，白糖3瓷羹白醋3-4滴色拉油少少（主要用来抹电饭锅的边）3瓷羹低筋面粉
做法：
第1步：把3个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋清中不能有一点蛋黄，另容器中不能有一点水或油
第2步：把鸡黄碗中加入40ML牛奶，4瓷羹低筋面粉，半瓷羹白糖拌匀
第3步：打蛋清，蛋清中加入几滴白醋，要把蛋清打到很稠，能竖起小尖为止。
第4步：把打发的蛋清分两次拌入蛋黄，不可用力搅，以免消泡
第5步：开电饭锅，按煮饭键两三分钟，转保温状态，锅内胆擦色拉油。
第6步：把材料倒入，盖上锅盖预热10分钟，用湿布盖住出气口，好让蛋糕定型。
第7步：按煮饭键，等跳制，跳制后继续闷15分钟
第8步：再次按煮饭键，等跳制出锅，倒扣在有空的篦子上，大功告成！