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楼主

发表于 2010-11-8 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

如题，昨天叫家婆买了四斤青橄榄，想自己腌制，据说对咳嗽和咽喉都很好，可是橄榄买回来，却找不到腌制方法，知道的妈妈们教教我吧

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安妈

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沙发

发表于 2010-11-8 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单啊,先晒一晒,等榄的表面有小小皱,不要有水啊,就可以放到一个密封的罐里一层榄一层盐一年后再开封。

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3楼

发表于 2010-11-8 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问青橄榄在哪里买哟？普通市场上就有吗？大概多少钱一斤？谢谢

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4楼

发表于 2010-11-8 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢拉，要不要加点蜜糖或甘草下去呢？

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5楼

发表于 2010-11-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 八楼师奶 于 2010-11-8 14:50 发表
好简单啊,先晒一晒,等榄的表面有小小皱,不要有水啊,就可以放到一个密封的罐里一层榄一层盐一年后再开封。

谢谢拉，要不要加点蜜糖或甘草下去呢？

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6楼

发表于 2010-11-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由勺勺于 2010-11-8 15:08 发表
请问青橄榄在哪里买哟？普通市场上就有吗？大概多少钱一斤？谢谢

我是叫家婆买的，大概10块一斤左右吧，一般菜市场应该会有的

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小邓的妈妈

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7楼

发表于 2011-9-11 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桓桓妈咪的帖子

这里两块一斤，买了就直接吃了

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秋日的私语

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8楼

发表于 2011-9-11 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我会加点甘草落去!

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9楼

发表于 2011-9-11 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在沙河菜市场买的也才3块一斤``也正想着要腌些呢`进来学习喽`

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10楼

发表于 2011-9-15 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我前几天才腌制,将买回来的橄榄冼干净凉干,拍爆(拍开),用盐腌(盐要多些),几天即可食,有山姜最好加些,没有也没所谓

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11楼

发表于 2011-9-26 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家也有很多青橄榄，正在考究如何腌制呢

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十字绣展示图

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12楼

发表于 2011-9-28 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错。值得学习啊，顶一个

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13楼

发表于 2011-9-28 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌好怎么吃啊，应该很咸吧？
还有青橄榄是不是可以泡酒啊？如何泡啊？
问题太多了

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有人知道怎么腌制青橄榄吗？

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