dinazhong

好想吃。只是今年妈妈要帮我带宝宝，没时间做甜酒了

晨冬

想吃

guyue-hgf

我也超爱这个，不过鸡蛋我不喜欢吃生的，通常是剁些姜碎包在煎蛋里放到酒里一起煮，哈哈。

debcxh

想吃但是会过敏

蓝莹妈妈

从小吃到大！
生吃，煮着吃都非常好吃！
营养又补身！

迷失天使82

不大喜欢喝酒，但是很想试一下这个糯米酒

mei269

怀孕可以吃吗?

babysitter

好吃呀。

彼此

这个鸡蛋还没有熟透呢，如果怀孕吃最好是熟透好一些吧，哪怕是土鸡蛋。

小冬

做糯米酒超简单呀，我从去年就开始自己做了，夏天温度高比较好做，冬天就不太好做了。。
我家还有我上次做的三斤还没开吃了。。。。

健牛妈

   

原帖由 樱桃365 于 2010-11-5 11:44 发表
孕妇可以吃吗?

孕妇还是生完再吃吧，我们客家坐月子都是吃这个的，不过是煮鸡，更甜更补！

fengqueeny

楼主能教下，怎样做糯米酒吗？我也很有兴趣想学下做法，做点来自己饮，吾知点解我冬天都是手脚冰冷的，想试试这个能不能补补身，谢谢

tensi

我上个冬天就做过， 我做的是黑糯米
1 将黑糯米洗干净，放入电饭煲煮熟了（放入少一点水煮，刚熟就好了 不要熟透了），然后煮好了之后要晾干，要完全完全晾干，等晾干之后加入酒饼（具体我忘了叫什么，想做的妈妈去菜市买的时候就和老板说做甜酒的那个粉，人家就知道啦）搅均匀。
2准备一个陶瓷埕（将埕洗干净，擦干净，一滴水一滴油都不能有 这点很重要，）将刚才的搅拌好的黑糯米倒入埕中，密封（可以在盖好盖子之前铺保鲜纸哈）要死死的封好，做到一丝风都不能跑进去，然后拿厚的衣服或者厚棉被包起来放置5天。（继续发酵下去会变成水的）。最后不想它再发下去就加入白砂糖就OK了~

我的是这样做的 不知道其他妈妈怎么做的呢 期待分享~还有 黑糯米是补血的，吃起来有点点涩涩，但是总体来说我觉得不大碍哈~

秦锦钗

喜欢吃

QIQIBAOBAO

好想吃

陈小玲

想学做，又怕麻烦，买的可以吧

睫睫

我也喜欢！

zxru

顶一下

Ben彬

请问就是发酵就会变成水的啊？一斤米可以发酵出几多两酒啊？