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大家是否知道在广东，产妇们坐月子必定都会吃些什么呢？ 8" />
 小知识：
猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。“猪脚姜”之所以深受女士的欢迎，就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体。一切都来得那么自然，非服用补药可比。在广东，当产妇生孩子后，家里早为产妇准备好一大瓦煲猪脚姜醋。
说着说着，小编又开始垂涎三尺了，今天中午尝过准爸准妈们合作烹制的姜醋蛋、汤汁和姜煎蛋饼可真让小编回味久久啊……咔咔！赶紧回正题咯！
活动召集详情：http://www.gzmama.com/thread-1829174-1-1.html
为了让怀孕的妻子生产后吃到美味又营养的月子餐，很少下厨做饭的准爸在认真学习烹饪呢！在善厨教师的指导下，准爸们用短短的时间就做出了两道可口的月子餐哦！现在，就让善厨的帅哥大厨和妈网准爸准妈一起来给大家示范“姜醋猪脚+姜煎蛋饼”的具体烹制过程吧~
准爸准妈很准时地来到活动地点，贴上标贴，领了博朗特别赞助的礼物——价值150大洋的鼻毛处理器，拍张合照咯（应网友要求，尽量不露脸）！烹饪开始之前先签订现场安全协议，以保人物安全。
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先给材料们来个大合影:甜醋一瓶半、生姜若干、鸡蛋六只（含煎蛋和姜醋蛋的个数）、猪脚
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姜去皮，洗净，切块，另留一块切丝供煎蛋饼用，准爸的刀法还不赖哦！
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瞧这两盘姜，能猜出哪盘是准爸切的么？嘿嘿，给点贴士，准爸切得比较薄！
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姜准备好了，打鸡蛋去！这个时候轮到准妈出场啦！
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猪手，放大滚水内煮数分钟去味，盛起
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把姜倒进锅里炒干多余水份，放少量油爆透，再加入猪脚一起炒片刻，这个步骤准妈可是自告奋勇呢！
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哦，忘了跟大家说！将猪脚捞起后就可以先把甜醋倒进瓦锅里煮着了！待醋煮沸就可以将刚才炒好的猪脚和姜倒进醋里啦！
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猪脚姜剩下的工序就交给时间了！大半个小时后就能吃咯！
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发表于 2010-10-16 17:35
准爸煎蛋饼的时候还真有模有样！翻蛋饼的时候比厨师GG翻得还好呢！！保持了很完整的圆形~
发表于 2010-10-16 20:46
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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