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我家宝宝现在2岁多,平常最喜欢吃鱼了,所以我经常都会买很多不同的鱼做菜给宝宝吃。今天下班在超市买了宝宝最喜欢吃的龙俐鱼柳(没有鱼骨头)回来,所以就做了这个滑蛋炒龙俐柳给宝宝吃,宝宝吃得都停不了口,吃完饭还不停地对我说:“妈咪,我要吃鱼”!看见宝宝这么喜欢吃我真是非常开心哦!
看看下图,滑蛋炒龙俐柳和番茄炒蛋都是我家宝宝最爱的饭菜,所以今天晚上都不用我喂他自己勺饭菜吃哦!
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材料:鸡蛋3只、龙俐柳一条
调料:油、适量盐、砂糖、柠檬汁少许
做法:1、龙俐柳洗干净后晾干水分,然后用盐两面都抹一下。
2、将3只鸡蛋倒进碗里打发均匀。
3、热锅放油,然后将龙俐柳倒进去,不停翻炒,看到龙俐柳差不多熟的样子,然后将盐和糖倒进去,柠檬汁也倒进去,翻炒几下上碟备用。
4、接着,大火在锅里再放多点油,将龙俐柳和打发均匀的鸡蛋先后倒进锅里,把火力调小,不断翻炒,很快一碟美味可口的滑蛋炒龙俐柳就大功告成啦!
最后来张大特写:
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