爱新觉罗

今日有 D 郁闷~

买咗个肾（=生水）既芋头~

浪费晒我既心机！

依家煲糖水都没人肯饮~


想请教下 JMS ：

点样捡粉既芋头啊？？？

爱新觉罗

沙发

abconetwothree

只知道切开时，如果刀两边都是粉白粉白的，那只芋头就是粉的，否则就是“肾”的

CACAN

也想知道如何挑粉莲藕

语-扬

芋头挑轻的较粉。

爱新觉罗

   

原帖由 CACAN 于 3/10/2010 20:56 发表
也想知道如何挑粉莲藕

ivyzhang922

   

原帖由 CACAN 于 2010-10-3 20:56 发表
也想知道如何挑粉莲藕

同问

天台上的太阳花

来学野

小葡萄枝

记得老爸教说：要纹路越多就越粉，宇头要大块头才是好的，大家可以试下，我自己实战经验不多，不过特别喜欢吃反沙芋头，一会上贴，呵呵，中秋刚做了一次，到姊妹家吃饭，赞不绝口，哈哈：）

糖果~Hanni

   

原帖由 CACAN 于 2010-10-3 20:56 发表
也想知道如何挑粉莲藕

请教了~

爱新觉罗

   

原帖由 小葡萄枝 于 4/10/2010 15:38 发表
记得老爸教说：要纹路越多就越粉，宇头要大块头才是好的，大家可以试下，我自己实战经验不多，不过特别喜欢吃反沙芋头，一会上贴，呵呵，中秋刚做了一次，到姊妹家吃饭，赞不绝口，哈哈：）

学习啦~

monmon

切口那里紫色的根多会比较粉

AI轩轩

   

原帖由 monmon 于 2010-10-6 18:13 发表
切口那里紫色的根多会比较粉

问题是买的时候他会给切吗？

爱新觉罗

   

原帖由 乐无忧 于 6/10/2010 16:44 发表
最近系一个档口买到的芋头都系好粉的，所以我之前连续食左三日芋头，又糖水，又整菜哈。

wo 本身都钟意食芋头！



捻住依家芋头正系季节，

咪买嚟煲糖水~

仙外非天

进来学习 D~

BB爱地球

哈哈~

宝贝婷婷

芋头要轻身的粉，萝卜就要较重的为好，至于莲藕，听卖藉的人说要藉筒又圆又短的粉，藉筒长的用来炒就比较爽。