川子

   

原帖由 恒霖妈妈 于 2010-10-11 15:57 发表


       你屋企旧芝士岩晒啦！

准备周六动手

川子

6、淡奶油打发至六到七成发，稍微有流动状态；拌入芝士糊中；

7、拌好的芝士糊倒入模具里，放入冰箱里冷藏4小时至凝固；脱模，打发动物性鲜奶油裱花装饰，完成。


第6步和第7步的淡奶油份量各系几多啊？

恒霖妈妈

   

原帖由 川子 于 2010-10-11 16:42 发表

准备周六动手

           甘快？我又要吃一旧！

恒霖妈妈

   

原帖由 川子 于 2010-10-11 16:43 发表
6、淡奶油打发至六到七成发，稍微有流动状态；拌入芝士糊中；

7、拌好的芝士糊倒入模具里，放入冰箱里冷藏4小时至凝固；脱模，打发动物性鲜奶油裱花装饰，完成。


第6步和第7步的淡奶油份量各系几多啊？

        第6步系250克；第7步约100克。

Jess2010

恒霖妈，加油。蛋糕整得好靓啊。

[ 本帖最后由 Jess2010 于 2010-10-11 23:05 编辑 ]

恒霖妈妈

恒霖妈，加油。蛋糕整得好靓啊。 [/quote]<br />


         呵呵。。。大家齐齐加盐！

★可乐鮽☆

我迟D又去林妈度偷师先得

恒霖妈妈

   

原帖由 ★可乐鮽☆ 于 2010-10-12 09:32 发表
我迟D又去林妈度偷师先得

           迟到几时啊？貌似你好耐都无莆头喽哦！

Jess2010

继续顶贴.

Eva好

好厉害的妈妈，看着都想流口水噢

恒霖妈妈

   

原帖由 Jess2010 于 2010-10-13 08:47 发表
继续顶贴.

            

恒霖妈妈

   

原帖由 Eva好 于 2010-10-14 20:39 发表
好厉害的妈妈，看着都想流口水噢

         看来对你的引诱还不够，别人都流出口水了，你才“想流口水”！