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毛他准妈妈

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楼主

发表于 2010-9-24 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

卤水，里面有五花肉，鸭翅，鸡爪，毛肚，鸡蛋！

椰汁香芋西米露，做好放冰箱，好好味

脱皮绿豆西米！
应大家要求说下卤水做法：李锦记卤水汁一支，指天椒五个（自己喜欢有点点辣味的，不喜欢的妈妈可以不加）蒜头4小瓣，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖少许！
首先往锅中装入4.0L的水，加入整支李锦记（如果做少量的妈妈可以水根李锦记一起减半）然后加入指天椒跟蒜头，然后加入适量老抽，适量生抽，大火把水烧开，然后加入适当的盐，加进去后可以自己试下卤水，味道自己尝下，稍微比自己觉得适中的口感咸点就可以了，然后把自己要卤的东西放进去（卤的东西事前要用过下滚水去血水哦）调小火，然后放入冰糖！

大概过半小时，美味的卤水就可以出锅了哦！很简单的！

[ 本帖最后由毛他准妈妈于 2010-9-25 02:02 编辑 ]

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毛他准妈妈

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沙发

发表于 2010-9-24 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶更健康，今晚有自制叉烧，做好补照片！

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毛他准妈妈

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3楼

发表于 2010-9-24 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶顶

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毛他准妈妈

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4楼

发表于 2010-9-24 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

v1 顶顶更健康

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5楼

发表于 2010-9-24 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

顶一个

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毛他准妈妈

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6楼

发表于 2010-9-24 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢楼上的

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7楼

发表于 2010-9-24 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自制卤水怎么做啊？求做法

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毛他准妈妈

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8楼

发表于 2010-9-25 02:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已上做法

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静

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9楼

发表于 2010-9-25 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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毛他准妈妈

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10楼

发表于 2010-9-26 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶更健康

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毛他准妈妈

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11楼

发表于 2010-9-28 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要的姐妹短我

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12楼

发表于 2010-9-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢爆料

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13楼

发表于 2010-9-28 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持

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14楼

发表于 2010-9-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶, 有时间上做法呀.

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苏醒10

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15楼

发表于 2010-9-28 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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16楼

发表于 2010-9-29 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗,真系好喔

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17楼

发表于 2010-9-29 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗,真系好喔

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18楼

发表于 2010-9-29 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过帮顶贴！！！

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19楼

发表于 2010-9-29 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持！

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