微波炉面包 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2010-9-14 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

继之前的微波炉蛋糕，一直很想尝试的微波炉面包出炉了！厨房小不想买烤箱，好容易在街市找到干酵母（15克一包，2元），
按顺序第一次发起的面团很振奋，经过揉面、发酵（保鲜膜放锅子盖上盖子上面再盖湿毛巾1.5小时）、滚圆、饧发（放置锅子盖盖子15分钟）、造型（感觉粘手可以涂点油在手上）、二次发酵（面团和有热水的碗在微波炉里放置30分钟，）、

最后刷蛋液用光波上下5分钟左右一点点加热，（时间不要太久会变干，这次上面烤了2次5分钟，铲起底部烤了1次3分钟，最好放下层，越上层越容易烤焦）牙签插面团干净即可。

[ 本帖最后由前世于 2010-9-16 12:51 编辑 ]

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乔迁新居

沙发

发表于 2010-9-14 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了，可我没有光波炉，哭

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3楼

发表于 2010-9-14 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个！

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Jasonelle

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4楼

发表于 2010-9-14 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害啊～～～

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5楼

发表于 2010-9-15 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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6楼

发表于 2010-9-15 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有光波档

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7楼

发表于 2010-9-15 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊，赞一个

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发表于 2010-9-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2010-9-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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11楼

发表于 2010-9-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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12楼

发表于 2010-9-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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13楼

发表于 2010-9-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊，赞一个

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14楼

发表于 2010-9-15 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点解可以整得咁好嘎

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15楼

发表于 2010-9-15 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊

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16楼

发表于 2010-9-15 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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17楼

发表于 2010-9-15 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强啊面包都能用微波炉

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18楼

发表于 2010-9-15 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上做法啊，lz

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19楼

发表于 2010-9-15 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！微波炉也能做面包

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20楼

发表于 2010-9-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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