可乐鸡翅的做法和一点心得！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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嘉宝贝

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21楼

发表于 2010-9-2 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也回去做做,我一般都喜欢先在翅中划上两刀,加水放盐至锅内把血水先煮出来,然后沥干翅中的水分,再放入姜蒜辣椒,和翅中翻炒,起锅前加入大段的葱,提香,就可以吃了

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22楼

发表于 2010-9-2 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

个人还是比较喜欢先用可乐和调料腌过后在煮这样更加入味一点

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23楼

发表于 2010-9-2 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒人版,一罐可乐,几片姜,鸡翅划一刀,下油爆香姜后下鸡翅,封了血水后,倒晒成罐可乐,我用百*的,连糖都不用下,大火煮到可乐汁变稠OK.

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24楼

发表于 2010-9-2 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都时不时煮可乐鸡翅，我和孩子也喜欢吃。

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karin

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25楼

发表于 2010-9-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐排骨，可乐鸡都不错

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26楼

发表于 2010-9-2 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢！学习！

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27楼

发表于 2010-9-2 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃

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BiBi

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28楼

发表于 2010-9-2 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还从来吃过这道菜呢

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29楼

发表于 2010-9-2 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃！

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小小恐龙的妈妈

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30楼

发表于 2010-9-3 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的做法更懒哦，呵呵，发出来大家交流交流@！

鸡翅买回来，洗干净，然后放进大碗里，倒上可乐，淹过鸡翅即可，加入酱油。
然后切姜丝放在里面一起淹。这时候可以干别的事情！
两个钟头后回来，然后把鸡翅捞出来，码在盘子里放好，切蒜米若干，撒到鸡翅上，
然后倒上食用油，淋均匀了。
然后放进微波炉，高火三分钟，叮两次，总共6分钟！

可乐鸡翅出炉！

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31楼

发表于 2010-9-3 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，有空试试

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32楼

发表于 2010-9-3 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总觉得D鸡翼有异味，，点去啊？？

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33楼

发表于 2010-9-3 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总觉得D鸡翼有异味，，点去啊？？

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34楼

发表于 2010-9-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我总觉得D鸡翼有异味，，点去啊？？

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融化的棉花糖

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35楼

发表于 2010-9-4 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 niuqiang602 于 2010-8-31 17:27 发表
我的做法更简单，把鸡翅划一刀，用姜片爆一下，可乐5：酱油1的分量，一起熬，到汁液粘稠就可以了。

我的更简单,直接洗干净加可乐加酱油,熬到粘稠即可.当然,我用沙锅中小火熬,所以味道还是很不错滴

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36楼

发表于 2010-9-4 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流晒口水了！

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37楼

发表于 2012-2-14 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，都不错

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渴望简单幸福

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38楼

发表于 2012-2-14 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一于试下

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郑

佩佩

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39楼

发表于 2012-2-15 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯、好吃… (来自手机端的回复)

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