香喷喷芒果糯米糍出炉咯~~~（应大家要求，上做法了`~） - 美食&下厨

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ilubeibei

我不是黄蓉

大专

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家乐爱心妈妈团

301楼

大家一起做好吃的东西`~~~

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luoyingyao

高二

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302楼

留个印先!

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wenyingyan

阿贵

高三

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303楼

请问LZ，糯米粉出炉的时候就介开吗？或以凉一点再介呢？我介得多么的难看啊

刚刚也炉的成品，自问太失败了。。。
由于没买到椰丝，粉太粘了，手涂了好多牛油才搞成，还在碟底涂上牛油以免粘底，
不知牛油不加热吃会唔会呕肚呢

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~zxc

高一

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304楼

好靓啊

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xshelley

高二

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305楼

厉害！！！

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ilubeibei

我不是黄蓉

大专

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家乐爱心妈妈团

306楼

原帖由 wenyingyan 于 2011-4-2 11:35 AM 发表
请问LZ，糯米粉出炉的时候就介开吗？或以凉一点再介呢？我介得多么的难看啊

2882708

刚刚也炉的成品，自问太失败了。。。
由于没买到椰丝，粉太粘了，手涂了好多牛油才搞成，还在碟底涂上牛油以免粘底， ...

我是半凉的时候就介开了，其实没太多讲究的，只是不能太凉了，因为太凉了难粘在一起。趁还有一些暖暖时做是最好的。

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cendy183

妍妍妈妈

高二

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307楼

流口水

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june.liang

六月

高三

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308楼

昨天下午做了一次，那个粉好粘啊，而且我觉得好难CUO成汤圆状，呵呵。我是用牛奶来开粉的，一半用MANGO，一半用蜂蜜芝麻做里料。我没有椰丝，所以一半用了BB奶粉，一半做核桃碎来做外料。我没用一次性手套，只是做饮用水湿手，然后再做，成品很难看，而且要用勺子吃，不过个人觉得味道很不错，呵呵。
做的过程中出了点小意外，还跟妈妈小吵了一番（因为她不断打击我，呵呵），不过，我总算还是试过一次了。
LS，你挰成汤圆状的时候有什么技巧，我挰得实在是很难看啊。