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孕妇适量吃煎炸食品可促进胎儿大脑发育

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楼主
发表于 2010-7-28 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经常晨吐的准妈妈,早晨往往不愿意吃油腻的煎鸡蛋和培根,但有研究表明,孕期吃些煎炸类食品对胎儿是有利的。  煎鸡蛋、培根和动物肾脏中含有叫做胆碱的复合维生素B,这种复合体是婴儿大脑健康发育的基础。美国北卡罗来纳大学的动物试验表明,孕期小白鼠如果胆碱摄入不足,则新生小白鼠的大脑中血管数量会相对较少。研究人员担心,如果准妈妈的食品中缺少胆碱,婴儿也会出现类似情况,妨碍其记忆力和学习能力。
  除了鸡蛋、培根和动物肾脏以外,其他含维生素B的食物,如肝脏、牛奶、麦芽粉、菠菜和花椰菜等,也有助于智力发育。
ljx
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黄金长老

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