丰盛的晚餐 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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sherenzhang

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楼主

发表于 2010-7-16 02:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

丰盛的晚餐--好好慰劳自己

馋嘴的晚餐-1.jpg

糖醋骨：
  材料：排骨 1斤（折件约4CM/件）  姜  2-3片
  调味料：生抽 1汤匙    陈醋  3汤匙单晶冰糖 14粒黄酒 1汤匙    盐生粉  少许    番茄酱  1汤匙清水适量
  做法：1.排骨洗净擦干水用少许生粉腌15分钟左右备用（也可以不用生粉腌的）
            2.热锅落油，用姜起锅，再放入排骨大火爆香，落少许盐调味爆至排骨转金黄色后，
               倒入混合好的调味料（生抽、陈醋、冰糖、黄酒）炒至均匀后再加入适量清水（水量刚盖过排骨即可），
               搅拌均匀盖上盖子中小火焖30分钟左右（期间要观察是否焖干水，可以按自己喜好排骨的淋度调节焖的
               时间，如果干水的话喜欢再淋的话可加水再焖）。
            3.焖至汁差不多收干，排骨的淋度适合自己的话，再放入一汤匙的番茄酱炒至均匀即可上碟。
  备注：可按个人喜欢的酸甜味和排骨的口感加减调味和火候。以上这调味稍稍偏甜（家人不太喜欢吃酸的，嘻嘻……）

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沙发

发表于 2010-7-16 07:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发
流口水了

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3楼

发表于 2010-7-16 07:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还没吃早餐咧，好饿

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4楼

发表于 2010-7-16 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味哦

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5楼

发表于 2010-7-16 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

}}}}]

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ygy 该用户已被删除	6楼发表于 2010-7-16 10:05 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
ygy 该用户已被删除
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茵茵妈

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7楼

发表于 2010-7-16 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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小钰妈妈2004

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8楼

发表于 2010-7-16 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

而家个肚打紧鼓啊，流晒口水

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9楼

发表于 2010-7-16 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水直流满地....

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10楼

发表于 2010-7-16 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水

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妈网车友会会员

11楼

发表于 2010-7-16 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味。。。。。。

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皓仔妈咪

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12楼

发表于 2010-7-16 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好味啊,看见想吃.除了糠醋骨,其他都是我的最爱.

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13楼

发表于 2010-7-16 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

LZ奥尔良鸡翅的调料在哪买的？

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小兔子的妈妈

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14楼

发表于 2010-7-16 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都留口水啊

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湘西芷江妹子

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15楼

发表于 2010-7-16 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真漂亮

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16楼

发表于 2010-7-16 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过

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17楼

发表于 2010-7-16 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剁椒鱼我的挚爱啊

就是天热不敢吃啊

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sherenzhang

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18楼

发表于 2010-7-17 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14楼的帖子

我是在文明路的I DO买的，现在好像有些超市都有卖哦。

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丰盛的晚餐

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