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[ 美味家常菜 ]

用什么骨头煲汤好?

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楼主
发表于 2010-7-14 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
请教一下妈妈们,一般煲骨头汤用什么骨头好?特别是煲给小孩喝的骨头汤,不知道大家都是喜欢买什么骨头煲汤给小孩喝(比如筒骨、扇骨、脊骨等等),一般放什么材料跟骨头煲汤补钙效果好?
小白兔

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现在天气这么热可以煲冬瓜啊,很适合现在的这个天气啊

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听说用筒骨加番茄加淮山煲的汤孩子喝好,别忘了加两粒蜜枣和姜,还有小半勺米醋。

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扇子骨吧 我一般都买这个 不油
彤彤妈咪

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骨头汤其实补不了多少钙的~~还是要吃钙片或剂才可以的~~

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筒骨补钙!

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5楼的妈妈说对啦  骨头汤其实补不了多少钙的  记得有个医生同我讲过30碗骨头汤和一碗汤含的钙是一样的。

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楼的妈妈说对啦  骨头汤其实补不了多少钙的  记得有个医生同我讲过30碗骨头汤和一碗鱼汤含的钙是一样的。
piyo

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听妈妈说扇骨煲汤好D

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胴骨比较好
琦琦妈

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我都是买排骨煲汤给宝宝喝的。就算是煲粥也一样。

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我家经常煲鱼汤,佘医生有教落好多鱼汤的煲法啊...

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西关懒喵

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没错,骨头汤补的是脂肪,不是补钙。特别是筒骨,胆固醇极高。

我通常买脊骨的尾龙骨,既多肉,亦不肥腻,而且骨头偏软。以前不知道这位置好,就买扇骨。

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我喜欢用排骨

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补钙的话最好就是虾皮啦,要不就是牛奶加苏打饼一起吃

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听说最好煲排骨汤,筒骨是湿的。。。。。
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